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「濃いエビクリ(限定) 1200円」@太陽のトマト麺 上野広小路支店の写真1年振りの訪問。
たま~に此方の限定を覗いてみて旨そうな
麺が出ていた時に気まぐれ入店している…。

此方、とうとうスタッフ全員外国人女性に
なっていた!昨今の飲食店事情が丸見えだ。

タブレット注文制になっていた。
注文が2回押さないとオーダーが通らない
のが邪魔くさいというか気持ちが悪い…。

着丼と共に凄い海老の香りが立つ。
鮮やかな濃いオレンジ色のスープが光る。

『天下一品』さながらのドロスープ!
重い濃厚汁をかき分けて麺をほじくり出す。
麺が素麺くらい細いのでプラ箸はマジに掴
みづらくてイライラする。

肉類のトッピングは皆無!
刻まれた小松菜やトマト片が随所に…。
小海老の身が3個ほど居た。。。

濃厚まろやかで中々美味しいラーメンだ。
トマトと海老が合わない訳が無い!
勿論チーズも!間違いの無いフレーバー!

このスープにはタバスコが合う。
でも多めに入れると酸味も強くなるので、
此方特製の激辛辣油をチョイと入れれば
速攻で激辛になる!この辣油は本当に凄い。

このスープには「ちびりぞ」が絶対に旨い
だろうと思い、無料なので追加!
案の定、ドロスープと抜群の組み合わせ!

此方の創作限定麺では中々旨い方だった。

ご馳走様!

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

こんにちは!
数年前のエビクリで表面を編み目のライスペーパー揚げがかけてあるやつあったんです。
これはフォトジェニックと思い注文したら、盛り付けがグチャグチャの食べかけみたいなヤツ出てきてドン引きした思い出があります!(笑)

雨垂 伊砂 | 2024年6月25日 11:51

エビちょっと苦手なんですよ。
甲殻類にアレルギーあるのかな。
トマトなら濃い方がいいんですけどね。
リゾ美味そうですなー^^

なべ | 2024年6月25日 12:15

雨垂伊砂さん、こんばんは!

揚げたライスペーパーで雑な盛付けを隠すってのは中々斬新な行為!🤣
だったら最初からライスペーパーの上に予めトッピングしておいて
ラーメンが出来上がったらソレを乗せた方が良いのでは・・・?🤣💦

4門 | 2024年6月25日 21:59

なべさん、こんばんは!

なべさん甲殻類アレルギーの可能性があるのですね?
それは気の毒ですし勿体ない!自分にもそういう知人が居りますよ。
トマトに海老、最後にドロスープでリゾット!美味しかったですよ😊💦

4門 | 2024年6月25日 22:02