およそ５ヵ月振りの訪問。
今回は秋季限定のラーメンを頂く。

かなり攻めたメニューだ！
白いスープはキノコのポタージュ。
そこに濃厚チェダーチーズと
トマトペースト等がトッピング…。

結構具だくさんで、舞茸・しめじ・
ブロッコリー・ミニポテト。。。
そこに今回は揚げナスを別発注した。

想像していた以上にスープが旨い！
この白いポタージュスープだけで
かなり美味しいのでトマトペースト
の酸味は不要だったのではないか？
とも言えるくらい好みの味だった。

デフォスープだけでもトロっとした
ポタージュなのに濃厚な溶けたチーズ
が追い打ちをかける。具も美味しい！
後追加の揚げナスも見事に合っていた。

麺が残念！
博多ラーメン程の極細麺で存在感は
薄い。敢えてスープの主張を活かした
のではないかとも理解できるが、
正直ちょっとショボかった。。。

辛いふりかけの掛かった辛リゾも
頼んで、最後にスープに入れて確り
リゾット風に頂いて〆た！激ウマ！！

この仕様は秋だけでなく寒い冬季にも
是非食べたい創作ラーメンだったな。

ご馳走様！