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「おやじ麺 + 味玉」@ラーメンおやじ 本店の写真町田店で何度も閉店を喰らっていたため、食べたいボルテージが勝手にアップしておりました。
暴発防止のクールダウン施策として本店へ。
お隣のパチンコ店のパーキングが利用出来るとの事。
パーキングへ車を停めエレベーターで降りるとそこはパチンコ屋の店内。
気まずさを感じつつ店外へ出ておやじへ入店。
デフォルトのおやじ麺(味噌、950円)と味玉(100円)を購入。
店内設置モニターでは「おやじ本店」がテレビ番組で取り上げられた際の映像が繰り返し映し出されています。おやじ麺が700円だった頃みたい。
配膳された一杯は熱々でクリーミーな味噌スープ。
最近となっては大人しいとすら感じてしまいます。
赤と白の合わせ味噌。ゲンコツを炊いてあるらしいのですが、そこまで豚骨は強くありません。
炒め野菜の甘味が良いですね。キャベツ、モヤシ、タマネギ。
麺はザ・サッポロと言った感じの中細縮れの熟成たまご麺。
味噌スープとの相性が悪い筈が無い。
暖簾に「丸太太兵衛 小林製麺」麺箱にも「小林製麺」の文字。札幌の製麺会社が作った麺を空輸している模様。
気合い入ってますね。
チャーシューは薄広のロース肉。熟成メンマも札幌味噌に合います。
薄っぺらい海苔は無くても支障無いかも。
100円のジュエル味玉はしっかり味が付いてて良いですね。
浅い炒め加減のガリゴリ野菜もクリーミー味噌に合う気がします。
クタクタもまた味わいありますが。
昔ながらのオーソドックスな王道のサッポロ味噌を久しぶりに頂いた気がしました。満足です。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

きたはっさくさん こんにちは😊
素晴らしいビジュアルのラーメンですね🍜
相模原方面にはもう何年ラーメンを食べに行ってないのだろう?😢

ヨコべー | 2024年6月25日 08:48

スタンダードな味噌ラーメンという感じでしょうか。
シンプルですがとても美味しそう。
こういうので良いんだよ、味噌Ver という感じですね。
夏に汗だくになりながら味噌ラーメンを頂くのも有りだなあ、と思ったりです。

さんちゃん | 2024年6月25日 08:52

ヨコベーさん、こんにちは。

正に味噌ラーメンらしいビジュアルでした。
相模原、普通の人はあまり行かないですよね。
私は仕事の都合でこっち方面のレビューが増えています。

きたはっさく | 2024年6月25日 17:59

さんちゃんさん、こんにちは。

相模原より北に居住でしたか。
私は逆で中山駅の近くに住んでいて、八王子方面で仕事をしています。
何かレビュー内容にシンパシーを感じておりましたが、そう言う事だったのですね。笑

きたはっさく | 2024年6月25日 18:01