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ジョシー
ニコニコ
コメント
こんばんは③
和出汁ベースにレモン🍋とビネガーとはおもしろいですね🤓
ヴィーガン仕様はまだ未食なので是非いただいてみたいです！
シノさん | 2024年7月13日 03:27おはようです
東京駅構内でのお店何ですね。
しかし変わったメニューを置いていますよね。
冷やしは良いですがレモンとお酢のW酢とは酸味が強くは無かったですかね。
スクワットとはお元気です…🤭
黄門チャマ | 2024年7月13日 04:46水戸に帰ること、帰水って言うんですか？初めて聞いた（笑）
レモンって、けっこう値がはるのかな
瀬戸内レモンラーメンって、けっこうしますよね
RAMENOID | 2024年7月13日 05:00おはよー
ラーストは高いですね💦これからヴィーガンラーメンは
どんどん増えていきそうな予感。ラハールラーメンも
あるのかな？
あひる会長 | 2024年7月13日 05:05おはようございます^^
このお店池袋構内にもあってＪＲと関係あるんですかね？
ヴィーガンラーメンなんですか？
帰水って何かと思いました(笑)
mocopapa | 2024年7月13日 06:33どもです。
知らない間にこんな店が出来てたんですね。
スクワット、エンドレスでお願いします(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年7月13日 06:45おはようございます(^-^)
なんだかとってもさっぱりしそうな一杯ですね(^-^;
しかもオリーブ入りのトマトソースはもはやパスタ方向？
え？これ鶏じゃないんですか？
色々とすごいなぁ(;'∀')
みーこ | 2024年7月13日 08:51おはようございます-^^
こんなお店がありましたか。
ヘタレな私の目には留まりません💦
瀬戸内レモンチョイスとはグルさんらしい^^
としくん | 2024年7月13日 09:19こんにちは
一瞬、東京ラブストーリー
店名でそれを思い出してしまいました
レモンがとても涼しげですね
人生初のヴィーガンはグルさんと一緒の時でした✨
キング | 2024年7月13日 09:46こんにちは。
東京駅の京葉線ホームへ向かう所にあるお店ですね！気になってはいました！レモンと酢でさっぱりいただけそうですね＾＾
poti | 2024年7月13日 11:08こんにちわ～
レモンでサッパリと頂けそうですね～。
ブラックオリーブ付きのトマトソースでの変化も面白そうですよ！
たく☆ | 2024年7月13日 13:47こんにちは。
仙台駅にもあったんですが食べず終いでした。
ヴィーガンはどうも苦手意識があって。
kamepi- | 2024年7月13日 14:32こんにちは
東京駅の一杯ですね。
見た目も爽やかないっぱいですね。
麺量も控えめで、サクッといただけそうですね。
ももも | 2024年7月13日 21:38こんばんわ～！
ネコさんが食べたサラダのも美味しそうだったけど、コレもかなり好きなタイプと見ました。
瀬戸内産冷製レモンを使った限定だなんてグル先輩の為の限定じゃないですか～？（笑）
バスの運転手 | 2024年7月18日 23:31
6月29日（土）。
和歌山からの帰水途中。
所用のため東京駅で途中下車し、遅い昼ご飯を頂きに16時25分構内のこちらに。
中途半端な時間のため店内は2割りほどの客入り。
期間限定の瀬戸内産冷製レモンらーめん1300円を卓上タブレットで注文。
カウンター席に着席後5分ほどて着丼です。
スープは醤油を基本にした和出汁がベース。
これにレモンと酢の酸味がダブルで加わり、BPでしっかり輪郭がつけられています。
全体がしっかり冷やされているので涼感たっぷり。
途中でブラックオリーブ付きのトマトソースを加えるとイタリアンな雰囲気に変身します。
麺は低加水微ウェーブ細麺。
茹で上がりは硬め。
わりと冷やし中華で見かける麺。
麺量は女性向きと思われる130g程度。
具材は青菜、アボガド、スライスレモン、チャーシューっぽいもの。
アボガドは青菜の下に潜んでいます。
鶏肉？っぽく見えるのはヴィーガン仕様の大豆の揚げものでしょうか。
焼き目がしっかり入っていて肉との見分けができないほど。
さすがヴィーガンご用達のお店です。
瀬戸内といえば広島。
マツダスタジアムでスクワットしたいですね。
ごちそうさまでした。