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コメント
１日３麺！？
すごーー！
でも、煮干しは今、すごく気になっているジャンルなので、興味わきますねー。
たしかに、煮干し＝伊藤の図式を変えなくてはいけないですねｗｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年6月28日 09:00まるまるさま このばんわ
久々の３麺ですが、六厘舎Ｔの連食の方がうらやましいです。
「煮干し」色々なお店が切磋琢磨していって、一過性でなく、よい方向に向かって行って欲しいです。
LIE LIE LIE | 2009年6月28日 16:50
6月27日 22：30頃訪問 先客２名 2-3年ぶりの訪問です 久々の１日３麺です
麺は、中細、感じとしては少し柔らかめだが、噛んだ感じは、よい（通常の麺と違うように思えましたが？）。量は140ｇ位でしょうか？
スープは、豚骨ベースの煮干しか？濃厚さは感じられますが、味としては今一歩（煮干し＝伊藤＠王子の思いを変えなくては・・）。
メンマに辛味が付いているのは、やや邪魔に思えます。
チャーシューは大ぶりなのもでよい硬さでおいしかったです。
熊本ラーメン１本で無くなったのは残念ですが、進化と感じます。