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「大つけ麺、おまけA」@ぶっ豚 向ヶ丘遊園店の写真6月23日日曜日、午前11時前に訪問。
特に用事のない日曜、ヒトカラに行かない日曜。
そう言ったほうが、いいか?
インスパイヤというやつは、周期的に食いたくなる。
ラーでも、と思ったとき、これが浮かんだ。
舎厘に、Wつけ麺という限定。
ブログで知った。
ホームページ見ても書いてない。
で、ググると、大崎店のみ。

他に、車で買い物に行って、そのついでとか。
まぁ、でもここに落ち着いた?
行ってみると、前に4人並んでいた。
今回は、となりにも人が入っていった。
おまけAというのを頼んでみた。
海苔が2枚という、情報は得ていた。
券売機、火山?とかも、と思った。
が、先週に辛いもので、厳しかった、その轍は踏まなかった?

いつも?のコレ、40円値上げしていた。
このご時世しょうがないか?
厨房は、2人で男性。
ひとりしか調理していない。
ということで、時間がかかった。
前のひとの温麺が着丼してから、5分くらい。
麺は、茹でてあったようだが?
そういう段取りなのか?
今回、野菜、脂マシにした。

海苔は2枚、絵のように。
汁は、野菜を増やしてあり、温度がある。
なので、結構アッチッチとも。
海苔は、野菜を巻いて食らった。
野菜は、もやし、キャベツの芯、そっちにちかいところ。
脂は、肉の脂だけで、肉身はあんまり。

汁は、赤くて、ちっと辛い。
この辛さは、旨さの要素。
麺は、太麺で平たい。
一番、好きなタイプ。
もっちり感があり、表面積も大きい。
なので、汁が絡む、汁を楽しめる。

お肉は、部位と言っていい、2個。
形成肉、片方は脂分が周りに。
もうひとつは、脂分があまりない。
ここのお肉は悪くない。
汁の辛さとも相まって、の肉身、脂身。
しっかりと、おいしい。
麺、野菜のおかずとして、甘み、旨味。

ここは、つけ汁が多めなのもうれしい。
どぶ漬けしてこそ、つけ麺。
汁は、残るが、割?
聞いたことはない、くれるのって?
で、麺の2回分くらい、丼にいれた。
それで、流し込んだ。

悪くない。
値上げしたけど。
しょうがない。

備忘。
昨日の夜も呑んでいた。
3人でそっちの親族で、外食と。
冷蔵庫に、さばのみりん漬けが残っていた。
それと、残っていた、えのき、やきうどん。
ブイヨンが残っていた、そこに冷蔵庫に残っていた。
豆腐、かにかま、玉子2個。
三和で、2割引きだったので、ネギトロ巻き。

今回、ヨアソビの映像作品見てなかったと。
ソウルでの、ライブ。
知っている曲のライブだと、食は進まない?

他の方は、9時半くらいに戻ってきた。
11時くらいまで、起きていた。

今朝は、4時前に目が覚めた、トイレ?

5時を少し過ぎて、朝ランへ、まだLSD。
昨日は、まぁまぁだった。
が、今回、足が動かない。
昨日、ジムでシザーズやっていたから?
先週と同じ道のり。
で、途中少し走れそうだった。
が、足の指が辛くなったり?
2時間以上は、かかって、戻ってきた。

そこから、洗濯。
足がちょっと、だったので、ひとまず休憩せざる?
午後から、雨なので、外に干した。
早く干した方がいい。
そのあとで、かろうじて、体幹。

日美は、シュールレアリズム、福島でやっている。
巡回するらしい、ダリ、デキリコ、エルンスト。

食らって、12時前に戻ってきた。

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