2024.6.18 19:30ごろ
No.76 ラーメンいっとく つくば学園店
ミックスチャーシューメン ￥1270


今日の気分は〜
急遽決まった麻雀の前に腹ごしらえ！


というわけで、ラーメンいっとく つくば学園店 さんに伺いました
このお店の裏にある雀荘でたまに打ちます
珍来か、いっとくか、セブン飯か。
ほかのメンバーにいっとくさんの美味さを知ってもらうべく、4人で訪問。
全員ミックスチャーシューメン

10分ほどで着丼です
とんでもないボリュームのチャーシューが魅力！！
いただきます！

まずはスープ
ベースは節系などの和風出汁と香味野菜
豚など動物系のような味わいはチャーシューから来るものか。
醤油ベースで少し酸味も感じる。チャーシューから炙った香りがスープに溶けだし唯一無二、独特で癖になるスープ
こりゃ中毒者も出るはずだ。
焼肉味と初めて表現した人を褒めたい。まさにそんな感じ
とても美味しい

続いて麺
縮れ中太麺、加水は中程度
しっかりスープと絡む麺
プリプリな中華麺で何にでも合いそう

具材は
チャーシュー2種、ほうれん草、メンマ、ナルト、板海苔、ねぎ
チャーシューは豚バラと豚ロース。
ここまでチャーシューが主役になるラーメンも珍しい。とにかく美味い。肉を喰らっている。といった感じ
どうやら釜焼きで作っているらしく、とってもいい香りで、提供前に少し‪✕‬××な焼き目をつけるのも良い
どしらも程よい脂身とサクッと噛める柔らかさ。上に焼肉のタレみたいなジンジャーソースみたいなのがかかってて、それのせいで余計焼肉likeになってるんだろう。いやステーキか。
とにかく美味い

こんなに肉について語ったら他はもういいや
ほうれん草が嬉しいね🥬
卓上のフライドガーリックや紅生姜で味変も美味い

かなりおなかいっぱい。
もうチャーシューは勘弁して。の少し手前くらいで完食です
お腹に余裕があればご飯なんかも食べたくなっちゃいますね

唯一無二のスープと美味しいチャーシューが食べられる店
今度は辛いラーメンとか、平日限定油そばとか食べてみよう

ごちそうさまでした！


他のメニューや、絶品チャーシューなど
もっと詳しく知りたい方はこちら！
Instagram
https://www.instagram.com/p/C9EI1qqSyFn/?igsh=MTBsZ3BsMmVwbmNxMQ==