2024/7/2

茨城生まれのみぞれラーメン。昨年末に購入したラーメン本【ラーメンWalker茨城2024】でもクローズアップされており、県内で多くの店がオマージュしている茨城発祥のご当地麺
「がんこや かるがんラーメン」が元祖といわれており、豚骨ベースのスープにみぞれ（大根おろし）と大粒の南高梅をトッピングしているのが特徴
ラーメン本で数店舗が紹介される中、今回目指したのは東茨城郡にあるこちらのお店へ
11時の開店時間に合わせて現着。専用駐車場はお店の横、道を挟んだ月極駐車場に10台分（外観写真参照）お店の前にも2〜3台停められそうです
ウッディーな雰囲気の店内は、紅茶の美味しい喫茶店風。カウンターとテーブル席の他、奥には小上がりもある様子。券売機の設置は無く、席に置かれたメニュー表から口頭で注文するスタイル
以前に比べ 少し値上がりした様子。バリエーション豊かなメニューの中から選んだのは、もちろん「みぞれらーめん」せっかくなので岩のりがトッピングされたワンランク上の「岩のりみぞれらーめん」を注文。平日のランチタイムは🍚半ライス無料サービスとのことなので合わせてお願いしました
待つことしばし… 黒いお盆に乗せられ、みぞれらーめんの登場です♪
綺麗な白い器には みぞれラーメンお馴染みの具材がラインナップ。バラチャーシュー、ナルト、バラ海苔（岩のり）、刻みネギ、みぞれ（大根おろし）の上には梅干しが添えられてます
スープは、豚骨と鶏ガラに鰹節、鯖節、煮干し、利尻昆布等の乾物系魚介を合わせたコク深い仕上がり。旨味たっぷりの塩豚骨スープに大根おろしの清涼感、梅干しを崩しながら味わえば コッテリした味わいに酸味も加わりさっぱりした後味に。バラ海苔（岩のり）も徐々にスープに溶け出せば風味が一段と増してきます
麺は地元の製麺所「麺工房ミタニ」の中太麺。「春よ恋」等をブレンドした北海道産小麦に拘り 風味豊かでムッチリした食感
麺量は160gとのこと。サービスの半ライスと一緒に食せば程よく満腹 ε-(´∀｀; )
食後にはラーメン雑誌のクーポンで杏仁豆腐&アイスコーヒー（小）のセットをサービスして頂きました
美味しいデザートまで頂き満腹満足😋
🙏ごちそうさまでした〜