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中途半端な時間帯だったので、日曜日は休みのないこちらへ。水戸にある本店へは5年前ぐらいに行ったっきりです。水戸のほうも落ち着いた雰囲気の店内だったと記憶していますが、こちらもラーメン店っぽくない雰囲気の店内でした。茨城町店限定な鯛だしらーめんを食べるつもりだったのですが、その時の気分でコレにしました。スープというかタレ自体に辛さがあり、他の台湾まぜそばとはちょっと違う感じです。汁なしでも汁が少量入っていがちなのですが、こちらはまさに汁なし。麺を食べ終えたあとには汁気はほとんど残っていませんでした。麺は中太でかためな食感で量はそんなに多くないような感じですが、追い飯があることを考えれば、少なすぎるというほどでもないと思います。具は、ひき肉・卵黄・ニラ・魚粉・ネギ・岩のり・メンマと、こちらも他のものとはちょっと違った感じです。正統派な台湾まぜそばを期待していくとアレっ?ってことになると思いますが、個人的にはありだと思います。
茨城町店限定な鯛だしらーめんを食べるつもりだったのですが、その時の気分でコレにしました。
スープというかタレ自体に辛さがあり、他の台湾まぜそばとはちょっと違う感じです。汁なしでも汁が少量入っていがちなのですが、こちらはまさに汁なし。麺を食べ終えたあとには汁気はほとんど残っていませんでした。麺は中太でかためな食感で量はそんなに多くないような感じですが、追い飯があることを考えれば、少なすぎるというほどでもないと思います。
具は、ひき肉・卵黄・ニラ・魚粉・ネギ・岩のり・メンマと、こちらも他のものとはちょっと違った感じです。
正統派な台湾まぜそばを期待していくとアレっ?ってことになると思いますが、個人的にはありだと思います。