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「黒泡豚骨、おに唐セット」@俺の豚骨 渋谷店の写真平日22時過ぎ、ノーゲスト。

階段を少し降りた踊り場にキャッシュレス券売機。食券購入後さらに下って店内へ。店内中央にはキムチ、高菜、梅干し、細切れチャーシュー、紅生姜、ニンニクなどのセルフコーナー。小皿に取って席で待つこと数分で提供。麺の硬さは普通で。
泡だったスープを一口、だいぶ良く言えば濃厚でクリーミー、率直にかなり濃い、と言うかしょっぱい。何かのタレを飲んでいるような錯覚に陥るレベル。麺をひたすら啜るがとにかく濃さがキツい。ニンニクの効いた香ばしいマー油を味わう余裕なし。
おにぎりの海苔も塩気が強く、唐揚げに本来なら嬉しいはずの明太マヨが追い討ちをかける。確実に塩分過多。
この日の一杯は何かの間違いであってほしい。セルフコーナー周りは小蝿も多く衛生面も残念。

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