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にんにくラーメン (800円)を。スープは、クリアな鶏ガラ醤油。主役は、もちろんフライドガーリック。麺は、ぷりっした多加水の細麺。麺線がキレイに整い、良い意味で意外。具は、フライドガーリック・ネギ・小松菜・メンマ・鶏胸肉。フライドガーリックは自家製のようで、こういう細かい仕込みは好印象。ありそうでない個性派でした。
千年さん、こんばんは。 ここ、何気にニンニク推しのお店なんですよね。 このメニューも気になっていました。 江の島へ行く途中、ここで食べてから行くのもいいかな・・・
ぬこ＠横浜さん、コメントありがとうございます！ 女将さんが、ずっとニンニク剥いてました😊
千年
はれれるや
Tamagooo
jkw127
わた
スープは、クリアな鶏ガラ醤油。主役は、もちろんフライドガーリック。
麺は、ぷりっした多加水の細麺。麺線がキレイに整い、良い意味で意外。
具は、フライドガーリック・ネギ・小松菜・メンマ・鶏胸肉。フライドガーリックは自家製のようで、こういう細かい仕込みは好印象。
ありそうでない個性派でした。