７月限定を頂きに～
開店前の並びはあまりなし。
定刻になり、スタッフが暖簾をかけて開店！まずは券売機に向かい、指定の券を購入してスタッフにお渡しした後に案内された席に腰おろし～
アプリスタンプをゲットして待っていたところにスタッフより我が一杯が着丼！

燈郎7月季節の限定ラーメンのお知らせ

いつも大変お世話になっております。
去年大好評いただきました冷や郎を今年も提供させていただきます。
猛暑を乗り切るべくして生まれた冷たい二郎系ラーメン
その名は「冷や郎（ひやろう）」さっぱりとした昆布水ベースにそば汁のようなスープにごワットした麺が最高に合います。ワシワシ食べれちゃうので食べ過ぎご注意ください。
7/7（月）から終日、今夏はロングランで提供していく予定です。販売終了なしのため皆様に愛される夏の燈郎麺を目指しています。

料金（小）150ｇ￥850　（並）200ｇ￥880　（中）300ｇ￥980

ニンニクと生姜を別皿にて提供させていただきます。
冷や郎でこの夏はパワー注入してください。

トッピングは万能ネギは中央に適度にあって効果的！ヤサイは控えめという感じ。まあ小だからかな？冷えていて、程よいみずみずしさといったところ。赤唐辛子は辛さはあまりなく、視覚的効果と適度なアクセント役といったものか。お肉は豚バラがしっかり旨味が出ていい！なお、今回アプリクーポンを使用してうで肉を追加している。脂身がしっかりついていて、かつ厚みがまたスゴい！そして柔らかでタレなどの染み込みも良くて旨い！
なお、別皿でニンニクとショウガが提供される。今回もショウガは全部、ニンニクはほんの少しだけ投入した。やはり入れるとしっかり効いてきて旨さを増してくれる！

スープはキンキンに冷えていて、どろっとはしていない昆布水。今回も案内にあるようにそばに通じるような味わいのかえしが効いたもので、若干オイリーさはあるものの非乳化できつさはない、動物等が効いたもので良い旨さ。先ほども触れたように別皿のショウガ、ニンニクを加えることでまさしくネーミング通りのものに昇華させてくれる！ただ、今回はちょっとかえしのキツさを感じた。これはこの時レードルを間違えたかな？

麺はストレートの平たい太麺。普段のものを使用か？コシはしっかり〆られている分程よい噛みごたえのあるもの！のど越しはするりといけて良好！絡み吸い付きはしっかりスープを吸って乗せてくるもの。麺量はこの時の私には適量。冷やしでも美味しく頂けるもので良かったかなと。

今年もやってきたものは頂き易さはあって悪くはなかったかなと。今月まではやっていると思われるので、ファンの方々や気になる方は是非頂いてみては～