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「ラーメン」@魚介豚清湯 成り屋の写真2024.Jul.Thu

今日はちょっと前に登録をさせて貰った「成り屋」さんに行って来ようかなぁ~と思います

竹末さん系列で鶏ではなくて魚豚清湯なので楽しみです

※今回は着時間を入れません

開店時間は、11時00分です

店舗前のアスファルトの8台+1ある駐車場到着です

隣のジャリの駐車場は7台スペースが有るのかな

10時58分、お若い店主さんがお店前で新規オープンの挨拶してから案内が入りました


✧⁠本日、オープンおめでとうございます✧⁠


開店直後は13人でしたね
某店主さんとかも来ていました
YouTuberの方もいましたw

平日ですから並びは少ないです

今週の土日祝がヤバイのではないかな

店内に入ると券売機は無くカウンター手前奥の席から詰めて腰かけて行きます

店内のミュージックはやはり矢沢永吉です

メニューを少し見て決めていた筆頭デフォの表題(950円)を、女性店員さんにお願いしました

店内は大箱で中待ち席も前と同じく有ります

ある程度の人数なら快適に店内で待てます

そして祝生花がたくさん飾られていました

店内は「和風ピンポン竹末」さんとはまったく違って木目調のカウンターで壁は白そして天井は赤所々に桜の枝絵が描かれています

オープン初日は、店主さん含め男性スタッフさんは3人で女性スタッフさん4人での運営でした

お水はコップに入れて持って来てくれお代わりはカウンターに置いて有ります

お水を持って来てくれた時に食券を女性店員さんに預けてダイレクトに見れるオペレーションを見ながらしばし待ちます

鰹節をウリにしている見たいですね
厨房にはデカイ自動鰹節削り機があります
店内で削りたてで提供していました

11時08分、竹末社長さんが高台に置いて着丼です

スープの表面は背脂がまばらにプカプカと浮いています

レンゲで掬って飲んで見ると熱々で芳醇で軽いキレがある醤油に豚の旨味とコクを感じられて魚介と豚とのバランスが良くて美味しいです

動物系は豚のみ見たいです

背脂のトッピングも有りだと思います

メニューは写真の方にアップしてあります

麺は加水抑えめの縮れ太麺です
縮れですが啜り心地が良くてシッパネします
噛めばコシが強くて小麦を十分に感じられてスープとの相性はバツグンです
やはり美味しい「UNITED NOODLE麺」です

煮豚のチャーシューは厚めにカットされており炙りが入っていて香ばしくて柔らかく程よい味つけです
豚のバラと豚のモモ…豚の肩ロース?

青ネギは荒くカットされておりシャキシャキ感が良くて玉ネギと共にサッパリさせてくれます

青菜も茹で上がりか?
青々としていてシャキッとしています

バラ海苔はこれぐらいが私的良いですよね
磯を感じられて良い感じです

メンマは至って普通

無料アイテムの刻みニンニクとホワイトペッパーを入れたらメチャメチャ美味しい

無料アイテムの辛子高菜は私的貢献せず

11時16分、食べ終わり入口付近に有るレジに行き会計を済ませてお店を後にする頃には中待ち2人で外待ちゼロでした

点数はニンニク&ホワイトペッパーを入れての点数ですwww

末永く頑張って下さい

ごちそうさまでした

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんにちは
初レポおめでとうございます!
某店主さんやYouTuber等
かなり皆さん注目されてるんですね
ニンニクとホワイトペッパーが
かなり相性抜群見たいですね

キング | 2024年7月11日 12:22

キングさん>ありがとうございます。
偶然に休みがオープンと重なっていましたから登録して行って来ました。
ニンニクとWP入れたらメチャウマでした。
おそらく塩の方が美味しいのではないですかね😄

黄門チャマ | 2024年7月11日 16:16

こんにちは。
初レポ乙です!Youtuberも来ていて注目されてるんですね!私はあまりYoutube見ないので、Youtuberいても気づけなそうです🤣

poti | 2024年7月11日 16:55

potiさん>ありがとうございます。
私もYouTubeは見ませんが初訪だといるのですよねw
携帯でカウンターに腰かけていろいろとしていますからね😄

黄門チャマ | 2024年7月11日 17:04

こんばんは〜
新店舗祝〜♪竹末系のお店にUNITED麺が?
提携したのか不思議ですね‥これは週末行こうかな

あひる会長 | 2024年7月11日 20:38

登録&初レポゲットおめでとうございます
ピンポン竹末さん、閉店しちゃったんですか?
ここも竹末系なんですね
麺はUNITEDですか
面白い

RAMENOID | 2024年7月11日 23:01

こんにちは。

オープン初日の初レポゲットおめでとうございます(^^)/。
具材たっぷりで特製っぽく見えます。

glucose | 2024年7月11日 23:05

あひる会長>竹末さんとUNは違和感は無いですよ。
いろいろと関係は有りますからね。
ポストでもニュアンスが有り麺の事を聞いたらビンゴでした😄

黄門チャマ | 2024年7月12日 05:01

RAMENOIDさん>ピンポンさんは少し前に閉店しましたよ。
前の店主さんは岐阜だったかな?
地元でお店をオープンする見たいです。
竹末さんとUN麺…面白いです😄

黄門チャマ | 2024年7月12日 05:04

glucoseさん>登録したのも偶然休みがオープンと重なっていましたからね。
たまには初訪レポも良いかなと狙って見ました。
なかなかボリューミでした😄

黄門チャマ | 2024年7月12日 05:08

竹末さんで豚魚でさらにユナイテッドヌードルですか!!
これはかなり興味そそられます(^^)

ミニさん(スーパー不定期) | 2024年7月12日 10:42

ミニ君>そそられるでしょうwww
ミニ君なら速攻で食べに行くのではないかな。
ニンニクとホワイトペッパーがメチャ合うよ😍

黄門チャマ | 2024年7月12日 15:47

お疲れっす③

初レポご苦労様です😆
こちらは是非突撃したいと思っているので機会があれば是非一緒に行きましょう✋

シノさん | 2024年7月13日 03:51

シノさん>成り屋さんは駐車スペースが少し少ないだけで駐車してしまえばある程度の人数が中待ち出来るから快適だと思うよ。
機会が有れば是非🫡

黄門チャマ | 2024年7月13日 04:59

おはようございます、ども。
あの店が、この店になったんですね。
温泉帰りに今度寄ってみようかと!
味は、全く違うんでしょうね?

村八分 | 2024年7月13日 05:31

村八分さん>竹末さんは鶏でしたが成り屋さんは豚ですからまったく違うスープです。
麺がUN麺で面白いですよ😄

黄門チャマ | 2024年7月13日 10:58