077_チャーシュー中（¥1000）
※全部普通
※チャーシュー4枚
＋無料ライスも中
https://www.instagram.com/p/C9SPHBBzkIr/?igsh=MXI3YzI5ZDJzZTA0NQ==
CHAR SiU, GRiLLED PORK, CHiCKEN, ETC.
【669PCS】SHEET, PiECES, STiCK, LUMP
ウィンブルドンが面白すぎて寝不足だ。。ガツンと家系のショッパさで睡眠不足を解消できるかは謎、と言うかそんな訳も無く、更には中盛の麺＋無料のライスまで欲張って中でお願いし、ガツガツと食いに食った挙句、腹パンとなり睡魔に襲われる始末。。
池袋で家系。真っ先に浮かぶもう一軒は、ツボらしく4度お邪魔しているのに対し、此方は過去に一度だけの訪問と記憶が薄れてしまっているので、久々行ってみることに。
電車で一駅向かい、12時15分頃の到着。どうやら近郊エリアからの常連っぽい客が多いらしく、味のアレンジや無料ライスの有無など「いつもの感じで良いよね」的なラフなやり取りでのオーダーが聞こえて来るも、2度目のほぼ一見さんな僕にもアットホームな接客対応。イイ店だ。
並ぶ前に食券購入システム。赤いボタンにチャーシューの文字は発見し易く、少し悩んで中盛のボタンを押し、食器を握り外に連なる5〜6人の列最後尾に接続し、予習し得ていた筈が忘れていた「ライス無料」の五文字が視界に飛び込み、そうだった麺量は並で良かったんだったと、軽く肩を落とした。
少し待って涼しい店内へ入店。キンキンのお冷に喉を鳴らし待機。並び始めてから20分強を要し着丼。
家系のチャーシューらしくロース系チャーシュー4枚の重なりは、気高さすら感じてしまう美しく力強いルックス。
普通コールの家系スープは、パーフェクトにショッパ旨い鶏油キラキラ豚骨醤油ワイルドスープ。
麺は短く家系らしいフォルムで、啜れば簡単にスポンと入る操作性に長け（短いのに長けは可笑しいな）、ツルモチシコと歯切り咀嚼すれば、パワフルな豚骨醤油スープの隙間から微かに小麦を香らせる。
麺に続き、家系スープに似合うロースチャーシューは、しっとり旨く肉肉しい食べ応えを備え、一枚でも十分に満足感を得られる。
ライスは、シナ〜となった海苔で巻き3回、肉巻きで1回、残った3分の1は雑炊みたいに食べ、満喫した。