７月某日、昼、本日は長野～千曲～上田の巡回。ところで昨日の我がＤｅＮＡはドラゴンズ戦にエース東の力投もあって３－０の無四球完封で自身開幕８連勝を挙げた。頼もしい。そんな中、長野での昼ラーに突撃したのはこちらの店。

市内川中島の以前「麺屋 零 REI」だった建物に居抜きで入った博多ラーメンがウリの店。今回は前回突撃時にチョイと気になっていた豚骨の一杯を狙って突入してみた次第。

１１︰４５着、先客７名、カウンター席に着座、後客５名。取りあえず券売機にて件の品の「５００円ラーメン」を探すと、「７／２から一部メニューの値上げ」と言う事でその“５５０円ラーメン”（５５０円税込）のボタンをプッシュした次第。

おねーさんに券を渡す時、麺の硬さを「ハリガネ」でオーダーする。そしてこちらの店のウリの〈替玉１玉無料〉は今回の一杯にも適用されているからして後ほどイっテみるつもり。そして待つ事１分、着丼。相変わらず超早っ！

ビジュアルは、小間切れチャーシュー数個、刻み小ネギが、豚骨スープに乗っている。

スープから。黄茶色の豚骨スープは例によってサラッとしたシャバ系豚骨ながらも、豚骨テイストには前回よりも炊き出し感がありイイ感じ。相変わらず豚クササは抑えられているものの、それなりの豚豚感は味わえるので豚骨大好き「豚野郎オヤジ」としても満足出来る味わい。

カエシの塩分濃度は高めでショッパーも、今回もチョイと塩カドのあるキレのある塩味が立ち、豚骨の旨味を輪郭付けていて問題無し。加えて課長のウマミも程良く効いている。それなりの豚骨テイストが味わえるなかなか美味い豚骨スープである。

麺は断面四角のほぼストレートの細麺。加水少な目の麺で、例によって「ハリガネ」とした茹で加減は私的には「バリカタ」であるが良く、ホギホギとした歯切れのある食感がイイ。うっすらながらも小麦の風味も味わえる。ショッパーな豚骨スープも良く乗って来る。なかなか美味い麺である。

具の小間切れチャーシューはチャーシューの切れっ端だが少なからずとも肉っ気があるのがイイ。刻み小ネギの薬味感も爽やかに効いている。

途中で替玉を「粉落とし」でオーダーする。２０秒ほどで皿に乗って登場。こちらも私的には「粉落とし」の様な勃起勃起感は無く、「ハリガネ」位のホキホキ食感であるが決して悪く無い。卓上の白ゴマとブラックペッパーで味変してイク。ゴママイルド＆ライトスパイシーな豚骨テイストがイケたりする。

スープ完飲。長野での昼ラーに突撃したこちらの店での「５５０円ラーメン」。それは前回突撃時の「５００円ラーメン」よりも５０円値上がりした一杯で、装備も切れっ端チャーシューと刻み小ネギの軽装備の一杯。豚骨スープの炊き出し感は前回よりも感じられ、相変わらずチョイとショッパーな豚骨スープであったが私的にはイイ塩梅。「５５０円」ながらも所謂「素ラーメン」では無く、装備に肉っ気があり、何と言っても「替玉１玉無料」が適用されて満足出来る一杯であった。この低価格でも「替玉１玉無料」は再びあっ晴れであった、、、