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お返ししておりません。 m(_ _)m

本日はコチラ(麺将 Bushi)さんに、お邪魔させて頂きました〜😊お昼時13時半位に到着〜…早速入店〜おっ邪魔っしま〜す ٩( ᐛ )و まずは券売機で食券の購入です……と思いましたが券売機の調子が悪いらしく、口頭でお目当ての(味玉鰹昆布水つけめん)を(麺やわらが目)でお願いしました〜…そして着席後ワクワク待ち(麺待ち)10分程？で「おまちどうさま〜」 ご対麺〜〜！お.い.し.そ〜(*⁰▿⁰*)

私、難しいことは、わかりません。
味は私の個人的な感想です。

では、いっただっきま〜す。！
まずは昆布水に浸かった(三河屋製麺特注の全粒粉入り中位の平打ち？麺)を2〜3本(つけ汁)を付けずにツルズル〜♪😊 ……次に卓上の藻塩で✨…やっぱり藻塩、美味し〜😁(昆布水つけ麺)を頂くといつもの事ですが藻塩だけで麺ずいぶん食べちゃうんですよね〜😅💦(笑)…で今度はお楽しみの(つけ汁)に浸して再度いっただっきま〜す♪٩( ᐛ )و 優しめな塩味の中に、ほんのりと鶏ガラ？の旨味と、カエシの柔らかいコクを感じた清湯醤油スープ！そこに昆布水に浸かったツルッとした麺が心地良く喉越し食感共に良〜感じで……ニコリ♪😊

トッピングは！
麺の方に…チャーシュー2種類、青菜、海苔、味玉
つけ汁の中に…メンマ、ねぎ！
これらの具材達も皆それぞれ良い味を出し、つけ汁と麺にも合っていて良かったです(^｡^)

終盤に卓上のブラックペッパーをパラパラ♪ でチョッピリ味変も楽しみ(o^^o)最後にスープ割を頂き
あっと言う間にペロリと完食〜！

ごちそうさまでした〜。