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「中華そば+味玉」@麺将 Bushiの写真味のリニューアル後は割と通う頻度が増えました。
LINEの友達登録で月1回クーポンがもらえるのもうれしいですね。
今日は初めて、中華そばを。味玉はクーポンでいただきました。
(そういえば初回登録時のクーポンをまだ使ってない・・・)

低加水麺と魚介強めのスープの組み合わせ。
魚介は多分カツオですかね。かなり強めに出汁が効いています。
これは割と誰が食べても美味しいと思える味だと思います。
あえて言うなら、塩気が少し強めではあります。これはパンチを利かせた味にしたいのかも。
少しだけ胡椒がかかっています。胡椒は無くてもいい派ですが、この味の濃さならあってもいいかも。
豚と鶏のチャーシューは1枚ずつ。これもなかなかいい感じ。
味玉も半熟卵で美味しかったです。

つけ麺が好きなお店ですが、寒い時期はこちらも選択肢になりそう。
近所に似たような味のお店が無いので、通う頻度も増えそうですね。

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