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「豚骨醤油ラーメン¥950+のり·ライス各¥150+生ビール」@麺家 燻の写真前々日に打った帯状疱疹の予防接種1回目の副作用で発熱して会社は休み、昼も食欲なくラーメン無しのアルコール無しで寝たもんだから朝起きたら元気満々で食う気も満々👍
あわよくば連食出来んじゃね、位の気持ちで向かったのは近くに住んでる会社の後輩に勧められていた燻さん。
10:50着でPP,開店時並びは2名でしたが、後客も続き帰るときには満席、外待ちはなしでした。
見せ前のベンチに座って待つと定刻開店、事前に調べた券売機ではなく最新の液晶タイプに変わってますね。
最近液晶多いので慣れてきましたね、と言いながら現金のお札入れる場所が分からず右往左往😫
券売機の液晶とお金を受け取るところが分離してるのね。
後ろの人にすみませんねえと誤ったら、アレッ変わってるって驚いてました。
ビールは瓶はないけど¥480-とお得でした🍺
お店は店主とじょしゅさんの2名体制。
麺箱は三浦家、面白いですね。
ライスが来て燻製ニンニクの壺から約三分の一盛って、半分なくなったら悪いよねと我慢😜
生ビールを飲み干したところで御対麺、好みは全て普通。
スープはいきなり燻香薫るのかと思ったら普通の豚骨醤油の味でした。
とは言え、豚骨の旨味は充分だし鶏油は増して無いのにまろやかさが際立ってます。
卸ニンニク入れてブーストアップ❗
どちらかと言うと非乳化ですが旨さは濃ゆく浸した海苔はご飯に合いそうです💓
三浦家の麺は特別変わったものは感じませんが短めで食べやすくて美味しい麺なのは間違い無し。
燻香が素晴らしい豚チャーは過去一くらいに超美味かったですよ。
ほうれん草は特別感はないけど可もなし不可もなし。
途中で試したニンニク酢は酢が勝っていてニンニク感は僅かのみ。
そしてライスでしたが、美味しかったけど燻製ニンニクの燻香が凄くてニンニクが負けているのが残念😅
松戸のおじさん曰く燻製ニンニク最高だったらしいのでこの日の燻製ニンニクは煙が濃かったようで燻過ぎたのかな(笑)
もう少しニンニクや風味が頑張っていたら無限ニンニクや極ニンニクと肩を並べそうでした😝
そんなこと言ってますが最後のひと粒までライスを堪能✨
ご馳走様でした。
満腹中枢刺激されしっかり満足、真っ直ぐに帰りました(笑)

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。
ちょいお高めな印象もありますが、なかなか濃厚そうな一杯ですね。
昭和オジサンには最新型の液晶券売機は苦手です。
帯状疱疹、一度患った事があるんですがかなりキツかった思い出がありますよ。
予防接種すると副反応があるんですね。

ノブ(卒業) | 2024年7月24日 08:22

最近家系ご無沙汰なので
そそられます。

やはりライスはマストですかね(^^)

YMK | 2024年7月24日 08:27

おはようございます😃

燻過ぎましたか笑
マヨとのセットがいいんですよ。
落ち着いて食べられるからここ好きです😊

としくん | 2024年7月24日 08:41

おはようございます。

こちらのお店のショッパーはギリ大丈夫でしたね(笑)

家系の割にはお店がワサワサしてなくて良い雰囲気のお店でした

また行きたいのですがけっこう行きずらい場所なんですよね~(^^;

Stag Beetle | 2024年7月24日 10:25

ラーするガッチャマンさん、おはようございます!

ニンニク好きな私にとってはとても興味深いお店です♪
燻製の製法で調理するお店も少なくないですが、まさか店名にするお店があるとは(+o+)

つちのこ | 2024年7月24日 10:37

こんにちわです

味玉好きなガッチャマンさんにしては燻製の味玉をスルーしましたか。
燻製が苦手では無いですよねw
私は燻さんでライスを頼まなかったのが少し後悔でした。
燻製ニンニクがある事をスルーしていましたからね😭

黄門チャマ | 2024年7月24日 10:42

こんにちは。

地図を見ると雷本店さんの近くですね。
ここと連食・・・小食の自分には無理です。

glucose | 2024年7月24日 12:04

こんにちは
名前が燻ならチャーシューは期待しますね💦
メニューに注意書きして欲しい(笑)

あひる会長 | 2024年7月24日 12:59

燻製効果。焼豚は良かったが、ニンニクは効きすぎ。
世の中、なかなか上手く行きませんなぁ苦笑

おゆ | 2024年7月24日 13:29

どうもです!

券売機は最近流行りのTERAOKA製ですかね?
あれならば新札対応の上にクレカなど対応できますからね。
貴殿も松戸荒らしですね!

じゃい(停滞中) | 2024年7月24日 13:55

こんにちは。
こちらでは燻製チャーシューと燻製玉子でハイボール飲んだ記憶があります^^燻製ニンニクもいいですよね~

poti | 2024年7月24日 14:06

こんにちは。
ここはとしさんのレポでBMしてます。
燻製ニンニクが気になりますね~

kamepi- | 2024年7月24日 16:08

こんにちは^^
ニンニクより燻製香が勝っちゃいましたか。
バランスって難しいですね。
ニンニク遠慮するなんてらしくないですよ(笑)

mocopapa(S852) | 2024年7月24日 16:44

こんにちわ。
煙すぎるのはあれですが
燻製ニンニクとは興味津々
チャーシューは過去1とは羨ましいす。
(^.^)

麺スタ | 2024年7月24日 17:07

新札対応の券売機に変えたんですかね?
燻製のおつまみ好きなのでこちらのお店はめちゃ気になってます!
最近近場ばかりなので千葉方面も攻めたいです(^^)

ミニさん(スーパー不定期) | 2024年7月24日 18:23

燻製ニンニクでしたっけ
私が行った頃よりも、色々進化してるのかな?
人のこと言えませんが、時々誤字の多いレビューがかわいいです(笑)

RAMENOID | 2024年7月25日 05:17

続いてどうも~!

やっぱり、元気になるには家系で漬けニンニク載せたライスですね~♪
コチラでは燻製ニンニクか?

バスの運転手 | 2024年7月25日 23:00

どもです!
ここ好きですよ
しかし点数は伸びず…
ガッチャマンさんは薫香よりもニンニクですね

さぴお | 2024年8月13日 17:19