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コメント
お疲れ様です。
マジ、超～～うらやましいっす！！！ｗ
これは当たりだったみたいですねぇ～っ！
キャベツが多いと胃にもやさしいですねっ！
ラー油コールはしなかったんですね。
多分僕もしませんけどｗ
たっくん | 2009年6月29日 16:54どうもです！
高得点でないすかぁ！
キャベ率も高いし、麺も太めなんですね。
ぶた入り野菜少なめで食べてみたかったなぁ････
ノーマークだったです（涙）
てつ | 2009年6月29日 17:10ども～
東京時代ならいざ知らず、ここはかなり行きづらくなってますよ。
少なめでも結構良い感じに見えますよ～
ガッツリ大で行かせていただきましょ。
いつかは。。(T.T)
３ちゃん | 2009年6月29日 17:16こんばんは～
今日もずばぁ～っと逝かれたんですねｗ
私も早く関東でずばぁ～っと逝きたいところです！
乳化の高いスープも好印象です＾＾
来月２４日お世話になりますね！
ぎちゃま（기차마） | 2009年6月29日 18:53こんばんわ～♪
此方の二郎も評判良いですよね～
桜台も僕の行動範囲内で比較的近い場所なので、行きたいと思ってます。
スープも以前よりも美味しくなってるんですか～♪
行くのが楽しみです！
voice50 | 2009年6月29日 19:11KMです。
＞本日より昼営業進出との知らせを受けて
昼の部、初訪問。
定休日や昼夜営業時間などはほとんど頭に入っていた時期もありましたが、
すべて忘れ去りました。
またゆっくり回遊してみたい気になりました。
ここは乳化タイプでいいですね。
やさいも生き生きしています。
豚もケチっていないのがいいですね。
二郎に行きたくなりました。
野菜マシマシでお願いします、とか言ってみたいですね。
KM | 2009年6月29日 20:02こんばんは～。
フットワーク軽いっすねぇ、昼の部いきなりですかぁ。しかも高得点。
此処の乳化スープ大好きなんですが、しばらくご無沙汰です。
水戸 稲郎 | 2009年6月29日 20:13こんばんは。
近場ながら全く行ってないお店です。通勤経路が変わったので
残念ながら行く機会を失ってしまいました。
久々にここで麺マシしたいです（泣）
あ、そうそうひばりにお越しになる際はご一報を！
Killa Queens | 2009年6月29日 20:41こんばんわ！
なぬ？昼営業開始！！！ですか。やっと行けるかもですよ～
しかも高得点！期待して行きますね～
うこんさま | 2009年6月29日 20:54ども
すごく美味しそう・・しかも高得点・・これ以上ないという感じのレベルですねぇ～
Jでスープがグイグイ飲めてしまうという考えただけでオロオロしそうな美味しいスープ・・飲んでみたい・・いや、飲み干したい・・。
しょうた | 2009年6月29日 21:23すんません。
じろうはたべれません。ぐす。ぐす。
かつて1回だけ亀戸で。
ぐす。
のこしちゃった。
だから。
いけないよおおおおお。すんません。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2009年6月29日 21:49こんばんは！
このスープは素晴らしい出来のようですね！
レビューから美味しさがひしひし、いや！ビシビシと伝わってきます。
飲んでみたい。
以前に行った時は下ブレでしょっぺー！スープでした。
ラー油も気になります。
再訪します。
土屋 圭二郎 | 2009年6月29日 22:03どうもです～。
ほぉ～、昼営業始めたんですか～!!
私にはあまり関係ないであろう話ですがｗｗ
コレで夜営業早仕舞いとかになったら逆に困ります（笑）。
ココは美味しかったなぁ～。
制覇後の再訪解禁の際は、結構お世話になるであろうお店ですね。
ん～、ラー油は興味アリアリですが、後乗せサクサクの方がイイなぁ～ｗ
おうじろう | 2009年6月29日 23:21こんばんは
平日のお昼から並びに行けてうらやましいです！
昼営業が始まったとはいえ、どちらにしろ再訪は夜の時間になってしまいますが
自家製ラー油の登場とは、かなりそそられる情報ですね
久々に直系二郎で食べたくなってきました！
えこひよ | 2009年6月30日 01:48どうもです!!
桜台もしばらくお邪魔できてないなぁ･･･
物凄く美味そうに見えますねｗ
とりあえず、直系・亜流問わずに登山したくなっちゃいましたよｗｗ
泉 | 2009年6月30日 07:56ども。毎度の亀レス恐縮です。
さとうコメント、ありがとうございました。
たぶん系列は同じなんでしょうね。
ま、お手空きの時にでも・・・という感じで＾＾
桜台・・・初訪以来、１年以上ごぶさたしてます。
昼営業、始めたんですね。
情報入手、即行動・・・営業マンの鏡です＾＾
確かにここは麺、スープ、野菜といった辺りには
直系店でも随一のポテンシャルを感じましたが、
豚マニアのワタシは小ダブルにバサバサビームを喰らって
苦戦したことで、８０点台後半にとどめた記憶があります＾＾
次行くなら、ブタマシなしの大かなぁ．．と思い馳せちゃいます。
逆襲の禅魔師 | 2009年6月30日 14:37こんばんは～。
美味しそうな二郎ですね(=^0^=)
行きたくてしょうがなくなってきますｗｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2009年7月1日 22:11
本日より昼営業進出との知らせを受けて
昼の部、初訪問。
並びは１５名、場所柄か？学生率がとても多く
スーツを着たサラリーマンはチト肩身が狭いｗｗｗ
本日は店主含め３名体制。
店主はサポート全般で、髭のスタッフが調理全般を担当されていた。
その方の影響なのか、終始笑い声が絶えない明るい厨房の風景が印象的であった。
タイミングがよかったのか？３名体制の影響なのか？
１３：１５に先頭ポジションまで進み、
スタッフより大きさのみヒアリング。
朝食のおにぎりが思いのほか消化せず
ヘタレの麺少な目でオーダーし、ブループラ券６５０円を購入し、しばし待機。
するとものの１～２分で、
レフトカウンター２番手が空き、即座に陣取り、
駅近くのコンビニで事前購入済みの黒ウーロン茶を開放し一口グビリｗｗｗ
それから約３分後に助手さんより
「麺少な目の方～にんにく入れますかあ～」に
「ヤサイ・ニンニク♪」でサーブされたのが、これっ！
いかにも、シャキシャキな野菜群は
青々としたキャベツ４、モヤシ６の割合。
キャベツの甘みと、モヤシのシャキシャキ加減がなんともよい。
見るからに、乳化高めなスープは前回比より高いと感じ
微妙に仕様変更されたのであろうか？いやがうえにも期待が高まる！
スープに野菜を浸し、一口ガバッっと頬張れば
「うまぁぁぁーーーーーーーーーい！」
やはり、以前にもまして乳化度高く、マイルド感マシマシなスープは
塩辛すぎずとても良い仕上がりとなっている。
このタイミングで天地カエシを行い、ニンニクをまんべんなく混ぜて
麺をつかみ、ずばぁぁぁ～～っと逝くｗ
Ｊ標準やや太めな麺は、太平縮れ麺で
カネシがよい塩梅で染まり、めっさ格別な事に加え
小麦の風味も確認できる、特にＪの麺が大好きだ！という方には
たまらない麺と考える！
因みに私も、超～ど真ん中な味わいｗｗｗ
通例麺硬めリクエストする率が多いのだが
ゆで加減がベターで、デフォでもしっかりとしたコシを実感できる。
しかし、マジ、超～～うめぇっっす！！！
麺量は少なめにしたことで、約２００ｇ前後であろうか？
ワシワシ逝くタイプの麺は
とても熱々で、濃厚スープ、シャキシャキのヤサイと絡めて食べると、
もぉ～至福のひと時。
前述でもふれたが、スープ。
豚骨のうまみが凝縮しきっており、超濃厚な動物系にカネシが
マッチングしてシャープな切れ味が最高に旨い！
かとしって、カネシの尖りはなく、マイルドさも兼ね添えており、
グビグビ呑めちゃいますｗｗｗ
因みに固形脂はほとんど確認できず、脂好きな方は脂コールを試されるのが
いいかもしれない。
思わずＪ系初のスープ完飲する危険な味わいであったが、
なんとか自制心を保ちｗｗｗ（笑）
それくらい、虜になってしまうスープである。
恐るべし、桜台ｗｗｗ
豚は、麺少な目にしたことによるサービスか？
塊で３っ！あり、存分に楽しむ事が出来、
肉質が、ヒレ系ややパサブーであるものの
味もしっかりと染み込み濃厚スープとマッチしており満足。
同ロットでは、少な目オーダーが私のみということもあり
ゆっくり余裕を持って食べ進め、ロット２番目にフィニッシュ♪
ぶふぁぁ～ まぁーじ、うめぇ～っす！
因みに、本日より新たなトッピングサービスとして
自家製ラー油も追加され、
何気に皆さんご存じで、７割方「ラー油」のコールをされていた。
お好みの方は是非♪