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2009/3/25 昼 今週も猿喜跡地の新店の「らーめん たつ」に向かうが人はいるが暖簾が出ていない。なので、そこから近いオープン後すぐに行ったブロンソンへ再訪問♪ 到着して券売機を見てみると、最初の頃出すと言っていた赤・黒のメニュー以上に「中華そば」と「つけめんBタイプ」なる商品まで増えていた!一年もたたず予想以上の企業努力だ。ちなみに「中華そば」は13:30からの提供との張り紙がありました。 券売機が外にあり質問出来ず不親切に思われるが中のお兄ちゃんは相変わらず親切です。 さて今回は同伴してくれた方が「Bタイプ」を試して、自分は来る前から黒を試したく思っていたのでノーマルに黒を注文しました。 注文してから丁寧に作っている様でしたが待ち時間は長かったです。今回は先客いなくて20分ぐらいかかりました。こいつは覚悟しといた方が良さそうです。 待望の出て来た物の見た目は、まずつけダレが出て来て、麺が出て、黒が後から出てきました。具は海苔以外は「つけダレ」に入っています。 具は多くてプロック切りのチャーシューと極太メンマがゴロッと入っていて、それとキザミネギとナルトがあります。メンマは噛み切りやすく味付も濃いタレに負け無い様になっていて、肉も丁度良く柔らかくて、ナルトも綺麗です。海苔が地味にシッカリした厚い風味の強い奴なのもバランス良いですね。 太い麺は程よい硬めで切れも良く、量も十分にあります。 そして何より「つけダレ」。前回より格段に美味しく感じました。前は動物が強い!ってだけに感じる部分があったんですが、今回は魚介が目立ちました。もともとの動物の甘さにカツオ以外の煮干しかなんかの味が組合わさり、更にたまに柑橘類な爽やかさが出て来る時があります。そしてトータルで他にはない特徴的な味わいに仕上っていました。 ちなみにタレは相変わらずトロミの強い一品で具が多いので見た目よりはタレ自体が少なくなっていますので、大盛りなんかと気をつけながら食べないと麺が無くなる前にタレが無くなりますから注意♪ そうそう、少しかタレが残っていなくてもスープ割りはしてくれました★ あと黒!これは刻み玉葱とカイワレと胡椒ダレ(マー油ではない!?)が入った小皿で最初は特製ブレンド胡椒でも出て来ると思ってましたが、予想以上の物が出て来て100円かけた甲斐がありました。 ちなみに同伴者のBタイプは見た目、つけダレが一cmちょっと高く、味はこちらの方が流行に近い麺で平凡に感じた部分がありました。 こちらもトロミが強いのでノーマルより多そうでもタレ付け過ぎ注意しないと無くなります♪ 以前より格段に満足度が上がりました!待ち時間が長いのが難点ですが、並びも無く入れたから問題なしです。 二回来ても、まだ食べて無い中華そばが大いに気になりますし、味の向上もあり是非また行きたいと思いました!
今週も猿喜跡地の新店の「らーめん たつ」に向かうが人はいるが暖簾が出ていない。なので、そこから近いオープン後すぐに行ったブロンソンへ再訪問♪
到着して券売機を見てみると、最初の頃出すと言っていた赤・黒のメニュー以上に「中華そば」と「つけめんBタイプ」なる商品まで増えていた!一年もたたず予想以上の企業努力だ。ちなみに「中華そば」は13:30からの提供との張り紙がありました。
券売機が外にあり質問出来ず不親切に思われるが中のお兄ちゃんは相変わらず親切です。
さて今回は同伴してくれた方が「Bタイプ」を試して、自分は来る前から黒を試したく思っていたのでノーマルに黒を注文しました。
注文してから丁寧に作っている様でしたが待ち時間は長かったです。今回は先客いなくて20分ぐらいかかりました。こいつは覚悟しといた方が良さそうです。
待望の出て来た物の見た目は、まずつけダレが出て来て、麺が出て、黒が後から出てきました。具は海苔以外は「つけダレ」に入っています。
具は多くてプロック切りのチャーシューと極太メンマがゴロッと入っていて、それとキザミネギとナルトがあります。メンマは噛み切りやすく味付も濃いタレに負け無い様になっていて、肉も丁度良く柔らかくて、ナルトも綺麗です。海苔が地味にシッカリした厚い風味の強い奴なのもバランス良いですね。
太い麺は程よい硬めで切れも良く、量も十分にあります。
そして何より「つけダレ」。前回より格段に美味しく感じました。前は動物が強い!ってだけに感じる部分があったんですが、今回は魚介が目立ちました。もともとの動物の甘さにカツオ以外の煮干しかなんかの味が組合わさり、更にたまに柑橘類な爽やかさが出て来る時があります。そしてトータルで他にはない特徴的な味わいに仕上っていました。
ちなみにタレは相変わらずトロミの強い一品で具が多いので見た目よりはタレ自体が少なくなっていますので、大盛りなんかと気をつけながら食べないと麺が無くなる前にタレが無くなりますから注意♪
そうそう、少しかタレが残っていなくてもスープ割りはしてくれました★
あと黒!これは刻み玉葱とカイワレと胡椒ダレ(マー油ではない!?)が入った小皿で最初は特製ブレンド胡椒でも出て来ると思ってましたが、予想以上の物が出て来て100円かけた甲斐がありました。
ちなみに同伴者のBタイプは見た目、つけダレが一cmちょっと高く、味はこちらの方が流行に近い麺で平凡に感じた部分がありました。
こちらもトロミが強いのでノーマルより多そうでもタレ付け過ぎ注意しないと無くなります♪
以前より格段に満足度が上がりました!待ち時間が長いのが難点ですが、並びも無く入れたから問題なしです。
二回来ても、まだ食べて無い中華そばが大いに気になりますし、味の向上もあり是非また行きたいと思いました!