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横濱ゲートタワーにあるラーメン店『舎鈴』で特製つけ麺（並）食べてきました。ここは券売機から食券を買って、自分で席を確保するシステム。水もスープ割の出汁もセルフで、食券の番号が呼ばれたら取りに行くセルフ式ラーメン屋。お、呼ばれた！麺は太麺。トッピングにはチャーシュー、刻みメンマ、味玉、海苔が付いてます。スープにはネギがたっぷり、ナルトもあり。スープは豚骨魚介。ほっとくとスープに幕が張りますね。それだけどろどろスープということですね。この太麺によく絡みます。チャーシューがパサパサ系でスープに入れてスープを吸収させると旨くなります。卓上には七味、胡椒、梅のパウダー、柚子パウダーがありました。麺には七味をバサバサとかけて、辛くするとまた美味い。最後はスープ割りして柚子パウダーを入れて締めました♪以上、ご馳走様でした。
がっき～☆
Ramen of joytoy
Supreme
がっき～☆
ここは券売機から食券を買って、自分で席を確保するシステム。
水もスープ割の出汁もセルフで、
食券の番号が呼ばれたら取りに行くセルフ式ラーメン屋。
お、呼ばれた！
麺は太麺。
トッピングにはチャーシュー、刻みメンマ、味玉、海苔が付いてます。
スープにはネギがたっぷり、ナルトもあり。
スープは豚骨魚介。
ほっとくとスープに幕が張りますね。
それだけどろどろスープということですね。
この太麺によく絡みます。
チャーシューがパサパサ系で
スープに入れてスープを吸収させると旨くなります。
卓上には七味、胡椒、梅のパウダー、柚子パウダーがありました。
麺には七味をバサバサとかけて、
辛くするとまた美味い。
最後はスープ割りして柚子パウダーを入れて締めました♪
以上、ご馳走様でした。