外部での会議の準備を終え一息つこうと同行した上司の強い希望もあり会議会場から程近いこちらにお邪魔いたしました。真夏日だからこそ熱々のラーメンが食いたいんだ!!と力説されます。が、すぐ近くの陳麻家 京橋店は汗だくになるから嫌なんだとか･･･（笑）
上司の判断基準はさて置き、私には好都合ｗ予てより気になっていた『冷やし』をいただくチャンス到来ですｗ
１１：３０頃の到着でちょうど４人掛けのテーブルが空いておりました。
私たちの着席後は行列となりました。近隣サラリーマンからの支持の高さが伺えます。
和風冷やしラーメンを口頭注文しソイツとの対麺を待ちます。
周りのお客さんの様子を伺っていると、数種類ある冷やしのメニューの中でも『和風』の人気が高いようで、ちょっぴりテンションＵＰです（笑）
待つことおよそ５分でソイツと対麺。しっかりとランチタイムサービスの半ライスもいただいちゃいますｗｗいやぁ～ランチタイムっていいですなぁ～!!
先ずはとっても色合いの濃いスープからいただいてみます
ほほ～っ、この手の一杯にしては珍しくお酢系の酸味がないんですね。
ごま油ですかね??一瞬、フワっとゴマの風味を感じます。見た目では思いっきりカエシが強そうに見えるのですが、出汁がいい感じで利いているのでスイスイと入ってきます。商品名の通り『和』を感じさせる仕様ですね。
麺は喜多方風の平打ち麺。ピロピロとした食感がいいですね。
思いっきり〆てあるようでコシの強さも兼ねそろえており結構楽しめますね。
具は温められた３枚肉チャーシューが５枚。スープが冷たいので食感を考慮しての別皿提供がニクイですねｗ口に含むとジュワット肉汁がにじんでまいりますｗｗ
付け合せにおろしわさびが添えられているのですが、これまた嬉しいサービスですね!!
スッキリ・サッパリしたスープなのですが、更に清涼感が増しますね。
わさびの溶け込んだスープをご飯に廻しかけいただくとこれまた食が進みますｗ
これからの猛暑を乗り切るにはもってこいの一品だと思います。
取り立ててコレが凄いということではないのですが、汗をかかずに「ラーメン」をいただけるというのがアリだと思います。
残念ながら活動範囲内に同支店がないのですが、提供期間内に近くまで行く機会があればいただきたい一杯でした!!