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爆盛脂油麺が有名なお店。脂給油のために来店。事前食券制です。【 こってりラーメン 850円 】をチョイス。お好みを聞かれ【 脂の量 多め 】でオーダー。味の濃さ脂の量にんにくの量を多いか普通か少ないを選択出来ます。程なくして着丼。ではいただきます。しっかりと背脂が乗っております。スープを一口。先に背脂の甘味が口いっぱいに広がり、豚骨の旨味と醤油カエシの塩味のバランスが良い。大変美味しい一口目です。麺は丸型ストレート麺。色がカエシの色になってます。麺はカタメにしなくても若干カタメに茹で上がりスープは濃いめにしなくてもしっかりカエシを感じられます。チャーシューは5ミリ位の厚みののの字ぶた。こちらもしっかり味がついているので美味しい。背脂ラーメンが好きな方には満足出来る一杯と感じました。次は爆盛脂油麺に挑戦したいと思います。ごちそうさまでした。
ブタゴリラ
スペンサー
鬼脂権造
スプーナー®
コリ
Fat'n Garlic
脂給油のために来店。
事前食券制です。
【 こってりラーメン 850円 】
をチョイス。
お好みを聞かれ
【 脂の量 多め 】でオーダー。
味の濃さ
脂の量
にんにくの量
を多いか普通か少ないを選択出来ます。
程なくして着丼。
ではいただきます。
しっかりと背脂が乗っております。
スープを一口。
先に背脂の甘味が口いっぱいに広がり、豚骨の旨味と
醤油カエシの塩味のバランスが良い。
大変美味しい一口目です。
麺は丸型ストレート麺。
色がカエシの色になってます。
麺はカタメにしなくても若干カタメに茹で上がり
スープは濃いめにしなくてもしっかりカエシを感じられます。
チャーシューは5ミリ位の厚みののの字ぶた。
こちらもしっかり味がついているので美味しい。
背脂ラーメンが好きな方には
満足出来る一杯と感じました。
次は爆盛脂油麺に挑戦したいと思います。
ごちそうさまでした。