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昼過ぎに行きましたが、店の外にまで並んでました。 トッピングでチャーシューを頼みましたが、スープの中に元々1枚入っていて、合わせて5枚です。結構、スープのじゃまになりました。 スープは、大勝軒系のスープですね。器に、砂糖なのどの調味料を入れてからスープの注ぎ、混ぜないようなので、自分で混ぜないと、味が薄く感じるようです。 麺は、中太麺で、スープをマッチしていましたが、もう一工夫があるともっと良いかと思いました。 スープ割りは、ポットからつぐのには驚きましたが、鰹の風味が感じられ美味しかったです。
昼過ぎに行きましたが、店の外にまで並んでました。
トッピングでチャーシューを頼みましたが、スープの中に元々1枚
入っていて、合わせて5枚です。結構、スープのじゃまになりました。
スープは、大勝軒系のスープですね。器に、砂糖なのどの調味料を
入れてからスープの注ぎ、混ぜないようなので、自分で混ぜないと、
味が薄く感じるようです。
麺は、中太麺で、スープをマッチしていましたが、もう一工夫がある
ともっと良いかと思いました。
スープ割りは、ポットからつぐのには驚きましたが、鰹の風味が感じ
られ美味しかったです。