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コメント
こんにちは^^
あら、また移転してたんですね。
吾妻橋時代に青いの食べたのが懐かしいです。
この冷や中女性受けしそうなビジュアルですね。
としくん | 2024年7月24日 16:32どもです。
次、青いの待ってます👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年7月24日 17:30こんにちは。
「吉法師」って多摩地区の変態ラーメン屋かと思いましたよ。
でも、こちらも変わったメニューが得意なようで。
浜松町か～
mona2 | 2024年7月24日 18:07こんばんは
またオシャレな麺顔ですね！
お値段強気なだけありますね
とはいえ、この価格設定がスタンダード
もう、そんな時代に。。。仕方ないけど😭
キング | 2024年7月24日 18:51こんにちは。
さすがの港区価格ですね。
OG党的には和え玉でしょう。
glucose | 2024年7月24日 21:21どもです！
見た目にはオーソドックスですが
きっちりとピリ辛すし酢とは変態的な仕事がほどこされてますな…
さぴお | 2024年7月25日 00:23おはようございます^^
吾妻橋から渋谷、そして浜松町ですね。根付くと良いのですが。
渋谷は完全に場所を間違えて失敗だったようなので
こちらで頑張って欲しいですね。
ちょっとトリッキーな事やる店主さんなので
面白いですけど価格は高いです。
mocopapa(S852) | 2024年7月25日 04:13２回移転しているんですが、そちらにはいって、青いのやら何やらいただきました
今回も一応BMしたんですが、メチャクチャ値上がりしたんですよね
ちょっと躊躇してます
RAMENOID | 2024年7月25日 05:28綺麗な飾りつけが印象的ですね。
今年に入って冷やし中華いただいてないので
近々どこかで喰らいたいです。
YMK | 2024年7月25日 07:45移転、初めて知りました。
駅チカではない場所でこの価格。
集客が懸念されますが、上手くいくと良いですね。
おゆ | 2024年7月25日 08:26おはようございます。
こちらは相変わらず放浪してますね～
思い切って新橋の駅前辺りに出せばいいのにｗｗｗ
Stag Beetle | 2024年7月25日 09:19おはようございます！
なんとも、ゼータクなビジュアルですねェ～
これは味よりも、雰囲気を楽しむ感じっすかね？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2024年7月25日 11:41こんにちわ～
吉法師さん移転したんですね。
鶏清湯は旨かった記憶がありますので、また食べたいですよ！
たく☆ | 2024年7月25日 17:13続いてどうも～！
「吉法師」さんって青いスープで有名なお店でしたっけ？
雑誌で見て一度食べてみたいなぁ・・・って思ってたんですが忘れてましたｗ
バスの運転手 | 2024年7月27日 22:16
休日ランチに6/13移転オープンの此方を初訪問。青色の鶏清湯スープが話題となったお店だ。
店は浜松町駅南口から歩いて10分ほどのビルの１階。周りには飲食店は無く白い壁に白い文字の看板で分かり難い。
店内はゆったりと広く厨房を囲むカウンター8席。中年の店主さんと若い助手の２人体制。
休日13時半頃で先客1人、後客3人と空いていた。
メニューは鶏清湯1500円、鶏白湯2000円、真鯛白湯2000円、煮干し清湯1500円と強気な価格設定。
初訪問なので鶏清湯青から食べるべきだろうが、なにせ暑いので夏季限定の冷やし中華を注文。
10分ほどで丼が配膳される。
麺はヒンヤリと冷えた中細麺。茹で加減程よくプリっとした腰があり美味しい。量は個人的にはやや少な目に感じた。
タレは一般的な甘酸の醤油ダレとは違う、酸味を抑えたピリ辛な醤油味。寿司酢、辣油、特製醤油を使っているそうだ。爽やかでサッパリと辛く食欲をそそる。
具は中央にスパイスがかかった白髪ねぎと豆苗、鶏皮。手前に味玉、レモン、ミニトマト。奥にキュウリ。味玉はネットリとした黄身が美味しい。キュウリはドレッシングが塗ってある。他の具材もそれなりに機能。もう少し肉っ気があると嬉しい。
レモンやマヨネーズで味変を楽しみながらサクット完食。ご馳走さまでした。