漁師の店　富丸さんへ訪問です。
【北海道ラーメン 行脚の旅56】

本日は北海道の日本海沿岸を北上遠征です。
札幌から車で約3時間くらいでしょうか。
お昼のランチタイム少し過ぎてしまって、営業しているお店がありません。
調べてみると通し営業でやられている、お寿司屋さんを発見したのでお邪魔しました。

15:00 到着
先客は2名
小上がりの個室が3つに、奥に小上がりのテーブル4名掛けが5つあります。
奥のテーブル席に案内され、席を陣取ります。
ランチメニューは終わっているようで、通常メニューがテーブルにあり、ウニ丼が¥6,000となかなか値上がりが半端ありません。(10年前の倍以上の値段ですかね)
定食メニューもあって、刺身定食¥2,000にしようかなと思いましたら、定食のメニューの下にラーメン がありましたので、そちらから選択しました。
|(￣3￣)|お寿司屋さんの浜ラーメンは珍しい。
オーダーは「海鮮ラーメン¥1,500」をお願いしました。
着丼を待ちます。

15:13 着丼
お盆に乗って、丼と取り椀にレンゲと胡椒が出て参りました。
アレっ、なんか変だぞ？
丼のサイズが……お盆よりデカい。((((;ﾟдﾟ))))
トッピングはワカメ、キクラゲ、モズク、メンマ五本、帆立貝柱3つ、ミニ帆立、ムール貝2つ、灯台ツブ(中)、煮ダコぶつ切り3キレ、飯タコ姿煮、ネギと具材は豊富で、ウニは入っていないが凄い量。
また、ムール貝の磯の香りがして、コレが浜らーめんなんだなぁって感じで、ツブ貝も身を取るのにメチャ熱くて持てないので、一度丼から離脱させて冷やします。
スープは鶏ベースに昆布の出汁の魚介系で、塩加減は程よく、あっさりしており、表層のラードで口周りが潤います。
麺は中細の中加水の柔縮れ麺、丼がデカいので麺量は250gはあるかと思います。

15:30 完食
美味しかった。
まさかお寿司屋さんでラー活になるとは…。
良い引きをしました。
また、同行者が刺身定食を頼みましたが、6種2切れの刺身も大きくて凄かった。(¬_¬)ｳﾆ ﾀﾞｹ ﾀｶｲﾝﾀﾞﾅｧ
ご馳走さまでした。