7月下旬
この日は休肝日なのでガッツリ

山岡家さんの気になる限定をいただきに
なんだかんだでレギュラーの醤油が1番好きなんですが笑

ブレること無く表題のほうれん草増セット1060円＋背脂変更80円＋半ライス140円＋アプリクーポンでコロチャー6個をお願いしました

近場の山岡家ではコチラの店舗がほうれん草トッピングの量が多いと思います
しかもコチラの店舗だけほうれん草は温めてますかと聞いてくれます
最近自分の好みで山岡家さんでは海苔とライスより、ほうれん草とライスになりつつあります
家系のラーメン屋さんでも海苔よりほうれん草＋ライスが好きですね



【スープ】
初動で和節を感じます
豚骨の旨味、背脂変更にしたのでコクがあり食べ応えがあります
タレは甘めな感じでまったりと美味しくいただけます
こんな感じのスープならつけ麺でも相性良さそうです


【麺】
麺はデフォの麺を少しだけ細くした感じ
山岡家の麺って何気に美味しくて大好きです
昔はカタめでお願いしてましたが最近は普通で注文する事が多いです


【具材】
この日の肩ロースチャーシューは大当たりでした
大きめで柔らかく、味染み具合もベストでした
山岡家さんのチャーシューは結構ブレある感じがします
それも山岡家さんに行く時の楽しみです笑
大きめに切られたネギや玉ねぎのアクセントはこんな感じのまったりスープには必須ですよね
相性抜群です◎
山岡家さんの海苔も厚みがあり上質な感じで大好きです
ほうれん草はこの日も中々の盛りで大満足
温めて提供してくれるとスープに浸した時、温度の低下を防いでくれるので助かります
この量を冷たいまま入れたら絶対ぬるくなります笑



スープに浸したほうれん草でライスをいただき完食です


このご時世仕方無いですが限定メニューは中々高くなってきてますね( ；∀；)
トッピングクーポンだったりアプリのポイントやサービス券などあるのはありがたいです
レギュラーのラーメンやランチセットならお得感ありますね◎
煮干しラーメン山岡家にも行ってみたいです