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コメント
おはようございます！
冷やし担々によだれ鶏を乗せるとは、かなり個性的ですねェ～
西山製麺、大好物なんすヨ😋
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2024年8月6日 08:32どもです。
冷やし担々麺もよだれ鶏とついただけで
俄然食うき満々になります。
良い組み合わせですね❗
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年8月6日 08:57こんにちは^^
いいですねぇ～涎鶏 美味しいですもんね。
ただ辛さに気を付けないとマフラー損傷しますよ(^_-)-☆
mocopapa | 2024年8月6日 10:25こんにちわです
坦々麺の冷やしですか。
豚より鶏の方がさっぱりと食べれて私は好きです。
何より麺がキンキンに冷えているのはメチャ良いです😄
黄門チャマ | 2024年8月6日 12:00こんにちは(^-^)
冷やしの担々麺、なかなか豪華な感じです♪
でもどうだろう？キンキンに冷えてても辛いの食べると汗が止まらなくなるのかなぁ？(^-^;
みーこ | 2024年8月6日 12:24こんにちは。
なるほど、すり胡麻で辛さ対策でしたか。
よだれ鶏に辣油、そそります。
やっぱりネコが好き | 2024年8月6日 13:24こんばんは。
担々麺によだれ鶏を乗せるとはナイスですね～
お値段もリーズナブルです。
kamepi- | 2024年8月6日 17:02よだれも出たようで、何よりでした笑
鳴龍の一品料理のよだれ鶏でも、きっと出ますよ。
おゆ | 2024年8月6日 17:36こんばんは^^
これで暑さが吹き飛ばせるとは凄いですね。
私なら1時間ぐらい水風呂行きです💦
としくん | 2024年8月6日 18:29こんにちは
リニューアルしてからまだ行けていません。
この限定もおいしそうですね。
鶏補給しにいかなくては。
ももも | 2024年8月6日 19:11こんばんは。
私もとしさんと同じく冷やしでも辛い物食べたら風呂行きたくなります🤣
poti | 2024年8月6日 21:12よだれ鶏って、辛いんですよね
美味しそうだけど担々と付くやつももう食べられません
RAMENOID | 2024年8月7日 02:13こんばんわ～！
暑さを吹き飛ばす限定担々麺良いですね～♪
でも、よだれ鶏と聞くと先ずがアルコールで消毒したいですｗ（笑）
バスの運転手 | 2024年8月7日 21:25こんばんは
レモンが涼しく感じます😀
西山製麺をわざわざ使ってるのですか？
効果出てますかね。
あひる会長 | 2024年8月7日 21:36昨日の東京ドームの勝ち試合の後に飯田橋の「てけてけ」でよだれ鶏をビールのツマミで食べましたよ👍
川崎のタッツー | 2024年8月7日 22:10こんにちは
よだれ鶏ってツマミに相性抜群ですよね😆
担々麺と合体するとは美味しそう
冷やしなので塩分高めだったのが気になります！
シノさん | 2024年8月9日 10:59
平日半ドン業務後の昼麺活。
とはいえ、午後からは外部の会議、夜には土浦出張なのでちゃんと仕事していまっせ。
13時20分到着し、店内は7割ほどの客入り。
夏季限定のよだれ鶏の冷やし担々麺980円を券売機故障のため口頭注文。
若い店主さんと女性スタッフ3人のオペレーションを眺めながら眺めの20分ほどで着丼です。
スープは芝麻醤の坦々スープに辣油の姿も。
食べる辣油はよだれ鶏に相性抜群。
濃厚気味の昆布と鰹もしっかり下支え。
ただ塩分濃度は冷やしであることを勘案しても高め。
味噌ラーメン用の割りスープよりもやはり塩分濃度高め。
しっぱねに注意しながら食べ進めます。
氷は添えられていますが流石に出汁氷ではありません。
麺は多加水気味のの縮れ細麺。
丼も麺もキンキンに冷えています。
麺量は150g程度。
やはりこだわりの西山製麺なのでしょうか。
具材は鶏胸肉、水菜、糸唐辛子、レモン片。
鶏胸肉はしっとりで辣油と食べる辣油が絡まり、まさによだれが出てきます。
一つだけ選べる無料トッピングからは焙煎すりごまをチョイス。
担々麺なので多めに投入して辛さの緩衝材として機能してもらいました。
暑さを吹き飛ばす限定担々麺。
ごちそうさまでした。