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来店してから一週間ぐらいたってしまいましたが・・・今日も塩ラーメン（和風豚骨）です、麺は中細麺でやや固めです、噛んだ時の固めの食感と味が私の好みで凄く美味しいです・・・ずいぶん前から麺が美味しくなりましたと店内に張り紙がありました（確かに麺がプリとしてシコシコして美味しいです・・・）スープは豚骨に魚介の香と良い塩加減で凄ーく良いです。ここの豚骨には塩が凄く合う気がします。具は水菜とチャーシューと岩海苔で水菜と岩海苔がスープに良くあいます。チャーシューは脂身が少ないわりにパサつかず柔らかく味も良くしみて旨いです。本当にバランスの取れた美味しいラーメンです。ぜんでは塩が一番好きです。
hah
井之頭イチロー
LISAmoREEDUS(半麺)
hori
高血圧グリーンモンキー麺
今日も塩ラーメン（和風豚骨）です、麺は中細麺でやや固めです、噛んだ時の固めの食感と味が私の好みで凄く美味しいです・・・ずいぶん前から麺が美味しくなりましたと店内に張り紙がありました（確かに麺がプリとしてシコシコして美味しいです・・・）
スープは豚骨に魚介の香と良い塩加減で凄ーく良いです。ここの豚骨には塩が凄く合う気がします。
具は水菜とチャーシューと岩海苔で水菜と岩海苔がスープに良くあいます。
チャーシューは脂身が少ないわりにパサつかず柔らかく味も良くしみて旨いです。
本当にバランスの取れた美味しいラーメンです。ぜんでは塩が一番好きです。