黄門チャマ
しんのすけ
Piazza
ソバ⚡︎ヴィシャス黄門チャマさんの他のレビュー
90点
81点
88点
91点
82点
コメント
どもです。
らーめん長瀬はここの同系だったんですね。
興味が湧いたので行ってみますね✨
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年8月8日 07:25おはようございます
レモンがとても涼し気です
さっぱり爽快感出してますね
ワカメ多いのも嬉しいですね
キング | 2024年8月8日 07:47こちらかなりの人気なんですね
こちらの店長さんは奥様？
満席、何よりです
RAMENOID | 2024年8月8日 08:24こんにちは。
この日も朝ラーメン攻めでしたね。
こちらはやはり佐野スタイルだった記憶が。
glucose | 2024年8月8日 09:50こんにちは～
一見醤油？と思ったら白醤油なんですね～
やさしそうな味わいですね～
キンキンに冷えた昆布を感じるスープイイですね～
レモンの上にナルトは斬新ｗ
らーめんじじぃ | 2024年8月8日 13:25こんにちは。
「おそらくほんの少し白醤油を使っていると思われます」←すごい！絶対私は気づけません（笑）
poti | 2024年8月8日 16:28こんばんわ～！
コチラは以前のレポでも美味しそうだなぁ～って見てましたけど、
今回の冷やしも、また良いですね。
昆布出汁は冷たいくても美味しいですからね～♪
バスの運転手 | 2024年8月8日 20:18こんばんは
レモンが涼しげて良さそう〜
古河の長瀬は同じ社長なんですか？
結城のラーメン店コンプリートしそうですね😀
あひる会長 | 2024年8月8日 20:18若い社長さんは愛想もとても良いですよね◎
冷やしラーメン、ワカメが何気に合いそうです(^^)
ミニさん(スーパー不定期) | 2024年8月8日 21:27ガッチャマンさん>克貴さんは女性店員さんに任せてます。
まったく違うタイプのお店です。
黄門チャマ | 2024年8月9日 05:08キングさん>柑橘系の酸味は好きですから味変で良い感じです。
私は正直にワカメは無くても良いかなw
黄門チャマ | 2024年8月9日 05:10RAMENOIDさん>奥様ではないと思いますよ。
朝営業してから儲かっている見たいです。
黄門チャマ | 2024年8月9日 05:12glucoseさん>朝ラーは好きですからね。
克貴さんは佐野ラーメンですよ。
麺は佐野市の製麺所から取寄せています。
黄門チャマ | 2024年8月9日 05:14らーめんじじぃさん>白醤油が昆布を引き立てていて良い感じでした。
レモンの上のナルトは女性ならではの発想ですからねw
黄門チャマ | 2024年8月9日 05:19potiさん>色と少し醤油の味を感じましたから間違っていたらスイマセンw
potiさんも感じると思います。
黄門チャマ | 2024年8月9日 05:21バスの運転手さん>まさかの昆布出汁で美味しく頂けました。
暑いと冷やしが良いですw
黄門チャマ | 2024年8月9日 05:23あひる会長さん>克貴さんと長瀬さんは社長は同じです。
克貴さんは女性店員さんに任せています。
黄門チャマ | 2024年8月9日 05:28ミニ君>社長さんは愛想が良いよね。
克貴さんの女性店員さんも愛想が良いよ。
ワカメは無くても良いかなwww
黄門チャマ | 2024年8月9日 05:30お疲れっす③
こちらも冷やしを提供しているんですね🤓
自分は冷やしにどうしてもいい思い出がないので…
好みなのかな✋
シノさん | 2024年8月9日 16:18シノさん>今年は冷やし中華や冷やしラーメンの提供があるお店は気になってしまうよね。
黄門チャマ | 2024年8月9日 17:24
前日にお客様宅に向かう途中に「食い処 克貴」さんのお店前を通ると”冷やし麺“のノボリが上がっており気になっていて今日は朝ラーで伺いました
近いですからね
5時59分、到着するとお店前に外待ちの男性のお客さんが立っていました
駐車場に車を停めてお店前に行くと開店です
6時00分、ジャストです
店内に入って右側のある券売機から勿論表題（850円）のボタンを、ピッと選択！
一番奥のカウンター席に腰かけます
調理は女性店主さんと若い男性店員さんそして若い女性店員さんでの3人での運営でした
「喰い処克貴」さんの店主さん…社長さんですね
「ラーメン長瀬」さんで仕切っています
6時07分、調理し終わり出来上がりを女性店主さんが高台通り越して着丼です
スープの表面は鶏油で覆われ氷7個が入っています
レンゲで掬って飲んで見ると、キンキンに冷えたスープのファーストインパクトは昆布です
おそらくほんの少し白醤油を使っていると思われます
鶏出汁も少し入っていますかと聞いて見るとほんの少しだけ入っているそうです
微かに鶏油からによるアブラっぽさも有りますがそんなには気にならないです
あっさりさっぱりグビッと飲めてしまいます
農家民族の方には物足りないかな
麺は、変わっていなければ佐野市にある「麺工房かみおか」さんだと思います
今日は麺箱を確認するのを忘れました
多加水の平打ち縮れ麺はキンキンに冷えておりツルリと啜り心地が良くて弾力があり美味しいです
煮豚のバラは、柔らかですがアブラっぽさを少し感じてしまいます
味は凄く薄味です
量が多いワカメは軽い歯応えで磯を十分に感じさせてくれます
ネギも良い感じでさっぱりさせてくれます
ナルトは…ナルトです
途中からレモンを搾って食べるとさっぱり爽快感に味変して良い感じになります
6時15分、食べ終わりお店を後にする頃には店内は満席でお客さんが後からも入って来ます
「ラーメン長瀬」さん同様に「喰い処克貴」さんも景気が良いですねぇ～w
ごちそうさまでした