魚介系動物系？醤油スープ
中太ストレート麺
麺側（豚肩レアチャーシュー2、ライム、穂紫蘇、海苔、昆布水）
つけ汁側（白ネギ）、別皿（塩）

朝の一仕事は滞り無く終了し、そのまま病院の付き添いも思ったより時間がかかり、戻って薬も取ってきたら11時半orz
この日外はピーカン、気温は37度の猛烈な暑さ！、こんなん心身ともに参るねorz
ランチどうしようか、SNSチェックし、先日臨休喰らった鹿野さんの昆布水つけ麺かなーと見てたら、昨日伺ったこちらも限定で昆布水つけ麺やるって！
これは！と連日ですが伺うことに笑

12時20分ごろ、ちょうど満席！外で待つことにw
も、ほどなく1名帰ったのですぐさま店内へw
券売機で限定残ってるのを確認し、限定Aのボタンで購入
空いた席に座り、券を渡すと麺増し無料と言われたが、並のままで笑
後客もすぐ1名1名と続く感じ
店長？と女性の2名体制

しばらくして到着
昆布水に浸かった冷たい麺と熱々醤油つけ汁！
塩もついてきたので、箸に塩つけてそのまま麺を一口
トゥルトゥルで昆布の風味がしっかり、麺もしっかり美味しい
つけ汁も一口
あー、やはり昨日のスープと同じ味わい！
焼かれた鮮魚の旨味が残り、つけ麺用に味は濃いめだがかなり美味しいつけ汁だ！香味油もそのまま
こりゃ美味しい～

トゥルントゥルンの昆布水を纏った麺をつけてもこの魚介醤油スープいいね、旨味しっかり
ツルツルモチモチした中太麺はスルスル入る、冷たくちょいと太いこの麺でも美味しい
レアチャーシューも柔らかで味がいいので、いいアクセントになるね、海苔も風味が良く
終盤つけ汁にライム（だと思うが）の輪切りを絞り、穂紫蘇もほぐして投入
が、思った以上にライムって強い、ライム味が強くて酸味も加わりさっぱり感は増すが魚介の味が消えるかも、スゴイ笑

最後残った昆布水をつけ汁に投入
思った以上にトゥルントゥルンの昆布水で混ざらない笑、ある程度飲んでフィニッシュ
いやー美味しかった～
昨日に続き、鳥取の漁師もときさんの置き土産な魚介スープを堪能
暑いこんな日の昆布水つけ麺は最高かも笑
また伺います～