気になるお店の気になる限定！

鬼門です！！！！
冷やし味噌、なかなか満足いくものには出逢えず、コチラは如何に。

昼を過ぎて尚ほぼ満席、注文は決めて来たので「冷やし味噌ラーメン」を。
お店に入る時に何故かBGMはパワーホール(笑)さすがにノシノシ歩いちゃいますよね(笑)
着席すると隣の方が食べてるまぜそばがマジ美味そう…、まぜそば食べてぇ〜と思っていたら出来上がり。
彩り綺麗な一杯です。

いただきます。
スープは赤白の合わせ味噌らしいです、味はかなりしょっぱめ。
冷製は味を感じづらいというのが前提かと思いますが、結構なしょっぱさ。
味噌はガツンとキますが、それ以外が分らない状態。
そして何故かふんわりとカレー風味が？これ何が原因だろ？

麺は中太平打ち、ツルプリで冷製らしい軽やかなもの。
スープはよくからみますが、何せスープの味が濃いので味噌に支配されてしまいます。

具は、豚ひき肉・メンマ・葱・かいわれ大根・コーン・もやし・味玉・唐辛子粉。
肉はやはり脂が固まってしまいますね、上手くこなしているお店はどうやってるんでしょ。
メンマともやしは味濃いめ。
ネギとかいわれ大根はこの濃い波の中の癒し。
そして甘口の味玉(半個)は最高のオアシス。
唐辛子粉は大きなアラレみたいなのも入ってて、どうやらカレー風味はこちらから？濃い味で舌が麻痺気味だったので詳細は不明。

こちらは生卵推奨ですよね？
このスープなら、ライスと生卵で卵かけご飯作って、そこにスープと残った具をかけるのが良さそうに思います。
私はお腹いっぱいで出来ませんでしたが…(残念)

味噌好きな方にはこれくらい味噌ガツン！の方が響くのかも。
私はも少し優しくして欲しい。
お店側は『第一弾』と言ってるので、まだ冷やしをやるとは思います。
次も気になるけど優しめであって欲しい。
御馳走様でした。