つけ麺復活と聞いて半年ぶりにめじろ台へ。
到着すると行列はなく店内3人待ち。こう殺人的に暑くては二郎といえども影響は受けるだろう。
まずは券売機で「小ラーメン：800円」と当然「つけ麺：200円」を購入。
厨房には二代目と2人の助手さん。代替わりしてから3回目の訪問だがやはりというかなんとなく店の雰囲気が野猿に似てきた気がする。
着席後しばらくして助手さんから声がかかり「ニンニクアブラ」とコールすると盛り付けられたつけだれが。それから2分ほどのタイムラグで麺も登場。

まずはつけだれを一口。非乳化タイプのスッキリしたスープに先代譲りのハチミツの甘味と柚子の風味がプラスされていて実に爽やかな味わい。
ベースのスープが少し異なるので全く同じとはいかないが、先代の頃から通っているファン達は皆大喜びする味だ。
またアブラが松戸の様なほぐしブタ入りの味付きアブラなのでそこもまた先代の黒アブラとは異なるところか。
麺は水でしっかりと締められたものでヌチッとした食感で非乳化のスープともよく絡む。先代の麺はやや細めでツルシコな食感なことが多かったのでこれも新鮮な感じ。また量は体感的に350g程度に感じた。ラーメンの時よりは多少増えてるかもしれない。
ブタはデフォでも中ぶりが3切れ入り。ホロホロと崩れる柔らかさで味付けもよし。
野菜はデフォでなかなかの量でややシャキとクタの中間の食感。夏バテ気味の身体にはちょうどいい量だった。
最後にスープを半分ほど飲んでご馳走様。

スープのタイプや麺の形状など多少違いはあるけど、ハチミツと柚子を使って「めじろ台のつけ麺」を出してくれたことは本当に嬉しい。
こうなると黒アブラや汁なしも期待したいところだが、以前のめじろ台には無かったメニューも食べられる日が来るかもしれない。
接客もとてもよかったです。