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「中華そば 並」@新福菜館 天神川店の写真無性に新福の中華そばとやきめしが食いたくなり、この日夕方にわざわざ移動してこちらへ訪問。新福にくるのは閉店してしまった新福菜館 大丸京都店に伺って以来約3年ぶり、コチラの支店は初めてです。夕方の5:00頃お店に到着、まだ早かったせいか先客数組でやや閑散とした雰囲気。ただ、しばらくすると徐々にお客さんが増えてきました。一応メニューを拝見し、休日なのでセットはなく、中華そば並とやきめし並を発注しました。

少しして写真の一杯がやきめしとほぼ同時に提供されました。久しぶりに見る新福の中華そば、濃い醤油スープと肉、それに青ネギが実に食欲をそそります。スープをまず頂くと、表面適度にオイリーで、ショッパさ強めの醤油味で中毒性のある味。麺は中太のストレート麺、丸みのある形状で最近は極太麺のお店も増えたのでむしろ細め?にも感じます。シコシコとした歯触りでのど越しも良いです。チャーシューは薄めにスライスされたものの他、細切れ状のものも多め。スープにも旨味がとけだしてとてもウマいです。その他、トッピングはネギのみとシンプル。

やきめしは醤油味のきいた芳ばしいもので、この中華そばとの相性すこぶる良く、気づけばどちらも完食・完飲。とても満足度の高いディナーとなりました。

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