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何せハードルの高い店だ。朝早い２時間半、それも平日４日間しか営業していない。今日はたまたま所用で仕事を休んだため、用事の前の貴重なタイミングで訪問。テレビ出演したばかりで場合によっては並んでいる覚悟もしたが、それは取り越し苦労だった。背脂醤油ラーメンに有料ネギ盛りで。特に斬新とか目新しいとかではないのだが、他では食べたことのない味だ。何より名前からしてガツンとした味を想像していたのだが裏切られた。やさしいとは違う、大人しい味というべきか。デフォルトで一味が相当量振られているのだが、それも余り感じない。一味がなかったら、かなり寝ぼけた味になるのかもしれない。かなり丁寧に作られてはいるのだが、インパクトには欠ける。しかし決して駄目な訳ではない、朝ラーというだけあって飽きない味を追及しているのだと思った。ただ、量がちょっと多いかな。
オクムラゲンゾウ
わた邉
オクムラゲンゾウ
ヒサ
BUBU
カズオ
何せハードルの高い店だ。
朝早い２時間半、それも平日４日間しか営業していない。
今日はたまたま所用で仕事を休んだため、用事の前の貴重なタイミングで訪問。
テレビ出演したばかりで場合によっては並んでいる覚悟もしたが、それは取り越し苦労だった。
背脂醤油ラーメンに有料ネギ盛りで。
特に斬新とか目新しいとかではないのだが、他では食べたことのない味だ。
何より名前からしてガツンとした味を想像していたのだが裏切られた。
やさしいとは違う、大人しい味というべきか。
デフォルトで一味が相当量振られているのだが、それも余り感じない。
一味がなかったら、かなり寝ぼけた味になるのかもしれない。
かなり丁寧に作られてはいるのだが、インパクトには欠ける。
しかし決して駄目な訳ではない、朝ラーというだけあって飽きない味を追及しているのだと思った。
ただ、量がちょっと多いかな。