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「背脂生姜醤油+だし味玉」@小麦と肉 桃の木の写真【スープ】 
 ピリッと生姜がいい具合に効いていて、背脂と豚バラでかなりマイルド感とコクがUPしている😄

【麺】
 まるで、日本のきし麺😆ピロピロの超平打ち麺は、思ったよりもスープをすくい上げてくれる🫡中華そばのジャンルでこの麺は、逆に新しいかもしれない🫨

【チャーシュー】
 豚バラいい感じに入っていて、生姜の効いているスープなので生姜焼き感すらある😆

【味玉評価】
 月3つです‼️
 🌕🌕🌕

 スープ割りには、そば湯が用意してあります😄粋なはからい✨アレルギーある人は、勿論対応してくれるみたいです👍でも蕎麦ないのにどうやって、そば湯を準備してるんだろ🧐⁉️笑
 ごっそさん^_^🙏

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