jim
鬼脂権造
saima
rourou
コメント
jimさん、こんにちは。
このお店らしい、ジャンクに振り切った汁なし限定ですねぇ。
辣醤たれなら自分でもガンガン食べ進められそうです。
（大盛だと麺、何gくらいなんだろう・・・？）
ぬこ＠横浜 | 2024年8月4日 05:38こんにちは！
辛さジンワリ？でしょうか・・・
冷しでありながら、僕が食べたら汗びっしょり(笑)確実ｗｗです。
eddie | 2024年8月4日 09:37ぬこ＠横浜さん、コメントありがとうございます。
ジャンクですね～旨辛好きならお薦めですよ～
ちなみに大盛麺まし800gです！
eddieさん、コメントありがとうございます。
最初は辛さじんわりですが、徐々にきいてきますよ～
jim | 2024年8月9日 22:30
伊さかさんが星。に戻って初限定とのこと。
※大盛不可ですが、ご厚意でご対応頂いていますm(_ _)m
コールは「ニンニク少し、マヨネーズ」
スープ：豚の旨味の詰まった醤油ダレに、辣油、コチュジャン？、ホワジャオがきいて、中華風辛痺なパンチのある一杯。まさに旨辛痺！
麺：平打ちの縮れた自家製極太麺。冷水でしめられてそのコシと風味で麺だけでもいけそうですが、辛痺なタレが絡みまくって食欲アップ。後半に辛さがだんだんときいてきますが、タレと麺の旨さに後押しされて、美味しく完食。
具材：豚、冷し野菜(キャベツ、もやし)、ねぎ、ニラ、フライドオニオン、追加の生卵、ご厚意でのりm(_ _)m。豚は分厚いものが２個、脂身のバランスがよく柔らかくてフワトロ。ねぎとニラの風味と食感が辛痺なタレにあっていて、マヨネーズでまろやかになり生卵との相性も抜群！
この暑い夏を乗り越えられそうな元気の出る一杯。
たくさん作って頂いた、伊さかさん、ラッコさん、松永さんに感謝しつつ、お店を後にしました。