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「豚骨みそラーメン910円(固め・平日ランチタイム限定中盛無料)」@横浜ラーメン はま家の写真訪問日:7月30日(火)

11月53分に訪問、オーダーしました。カウンターにはコショウ、おろしニンニク、豆板醤、ゴマ、個包装のおろしショウガが置いてありました。

12時ジャストに着丼しました。トッピングは、海苔3枚、チャーシュー1枚、小口切りネギ、ほうれん草でした。

スープは豚骨ベースに味噌味でしたが、先日いただいた横浜池西口の「いと井」さんのように濃厚ではなく、豚骨出汁をしっかり感じられる濃さでした。

麺は中太ストレートで、固めオーダーしたので個人的に好みの硬さでした。

チャーシューは柔らかめのバラでした。店内POPによると「デンマークさんの高級豚バラ」を使用しているそうです。柔らかくて味染みもよく、美味しかったです。

12時08分に固形物完食して退店しました。退店時には中待ち、外待ちとも発生していました。早めに来られてラッキーでした。

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