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横浜市営地下鉄ブルーライン上永谷駅より徒歩15分程の場所にあるこのお店を訪麺。1930の到着で待ちはなし。前客4、後客1。店内は、カウンター8席。店員は、ワンオペでの切り盛り。今回は、ラーメン900円、小ライス140円を券売機で購入。麺は固めをお願い。10分程で着丼。スープは、濃すぎない豚骨醤油で、鶏油が良い働きをしていてうまい。麺は、中太平打ち麺で、麺の固さがちょうど良い塩梅でうまい。トッピングは、チャーシュー、ほうれん草、のり3、ネギ。チャーシューは、ノルウェー産のものを輸入しているようで、価格が高騰していて大変みたい。途中で卓上にある胡麻やおろしニンニクを投入して最後まで楽しむことができた。家系のお店なのに、メニューを見たら味噌の選択肢があることに興味津々なので、次回の楽しみにしたいと思う。ごちそうさまでした。
ラーメントミー
尼茶(血圧やや良化^^;）
麺パイチン
1930の到着で待ちはなし。前客4、後客1。
店内は、カウンター8席。
店員は、ワンオペでの切り盛り。
今回は、ラーメン900円、小ライス140円を券売機で購入。麺は固めをお願い。
10分程で着丼。
スープは、濃すぎない豚骨醤油で、鶏油が良い働きをしていてうまい。
麺は、中太平打ち麺で、麺の固さがちょうど良い塩梅でうまい。
トッピングは、チャーシュー、ほうれん草、のり3、ネギ。
チャーシューは、ノルウェー産のものを輸入しているようで、価格が高騰していて大変みたい。
途中で卓上にある胡麻やおろしニンニクを投入して最後まで楽しむことができた。
家系のお店なのに、メニューを見たら味噌の選択肢があることに興味津々なので、次回の楽しみにしたいと思う。
ごちそうさまでした。