glucose
1200NT
村八分
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コメント
どうもです！
油そばですか～
麺も太くてがっつりしていそうですね。
じゃい(停滞中) | 2024年8月20日 07:57おはようございます
山岡家さんやりますね！
24時間だから本当に使い勝手いいし
今回の限定も良さそうですね
キング | 2024年8月20日 08:24極煮干し本舗は知ってましたけど、この店舗は新店なんですね？
山岡家ならこの限定の一杯が旨そうですね！
虚無 Becky！ | 2024年8月20日 09:13どもです。
油そばデフォでも良さそうですが(笑)
半ライスなら￥100-にしてほしいです。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年8月20日 11:03こんにちは
何時も営業してるコンビニみたいなラーメン屋で
便利なのは解りますね〜😀
この商品は‥味の調整必要な感じで💦
最近は山岡家インスタントラーメンも販売してますね。
あひる会長 | 2024年8月20日 12:10こんにちは(^-^)
初訪で限定...その手があったか(^▽^;)
そうそう、三味線BGMでしたね～。
今度また違うメニューを食べに行ってみようかな？
みーこ | 2024年8月20日 12:26こんにちはです
今は和節のまぜそばが限定ですか。
昔よりは頻度高く限定を提供していますよね。
しかも24時間営業ですから使い勝手が良いですよね😄
黄門チャマ | 2024年8月20日 13:10こんにちは。
山岡家系は24時間営業で味も安定しているので便利ですよね＾＾弘前には、山岡家と極煮干し本舗がありますが、いつか「煮干しラーメン山岡家」もできるのかな？と思ってます！
poti | 2024年8月20日 16:58こんばんは。
なかなかの好評価ですね。
ビールと一緒にいただきたいです。
kamepi- | 2024年8月20日 17:52こんばんは😃
辛口グルさんがこんなに評価⁈
私もお盆休み中に初めて塩食べましたが
確り美味しいですよね。
としくん | 2024年8月20日 18:14こんばんは②
山岡家で油そばは食べたことないっす😆
なかなか良さそうですが天かすはライス用なんですかね？
自分もいつか試してみようかな👍
24時間は本当にありがたいです！
シノさん | 2024年8月20日 21:08メニュー名に和節とありますが、
魚粉以外にはどの辺りに？
何れにせよ、としさんも仰る様、
意外に好評ですね。
おゆ | 2024年8月20日 22:54おはようございます^^
山岡家さん近くに無いので残念です。
安定の味で24時間営業、ＮＫＫするにもピッタリですしね(*^-^*)
mocopapa | 2024年8月21日 03:43初訪で限定に行きましたか
確かに、流石山岡家さんというクオリティですね
RAMENOID | 2024年8月21日 06:22まぜそばに天かすは合いそうですね👌
カープ、昨日の快勝気持ち良かったてすね👍
川崎のタッツー | 2024年8月21日 08:21こんにちわ～！
「山岡家」さんの煮干し店舗、諸兄のレポで気になってます。
近くに「山岡家」さん自体ないんでコッチ方面にも出店しないかなぁ～なんて思ってます。
バスの運転手 | 2024年8月22日 11:20こんにちは
まぜそば頂きましたか。
自分は考えてみたら
唐揚げ率１００％だと思います。（極煮干しさん時代から）
ももも | 2024年8月22日 22:56
終日土浦勤務のランチタイム。
この日は車で出社したので12時55分こちらを初訪してみました。
期間限定の和節旨塩まぜそば920円、半ライス130円をハイテク券売機でポチり。
店内は小上がり4卓、テーブル7卓、カウンター10席と大箱の作り。
入店時店内2割ほどの客入りで三味線のBGMが心地よく響きます。
総勢5名のオペレーションを眺めながら10分ほどで着丼です。
麺は多加水の縮れ太麺。
ホクホクとわずかに湯気もたっています。
茹で上がりは適度。
麺量は多めの250g。
タレは煮干し油と塩ダレでしょうか。
わずかに油多め。
板海苔に乗せられた魚介粉も早めに混ぜ込みます。
途中からは卓上のラー油と酢をともに一周回しがけ。
具材は刻みネギ、揚げネギ、刻み玉ねぎ、メンマ、角切りチャーシュー、麺の下には天かすも。
角切りチャーシューは食べやすいサイズにカット。
言われなければ天かすの存在はわからないのですが、麺を食べ切ると底の方にはっきり。
追い飯にすると天かすが存在感発揮しそうなので半ライスを投入。
こちらはメニュー豊富で24時間営業なのでとても使い勝手良いお店でありながらしっかりとした一杯を提供してくれます。
さすが山岡家さん。
ごちそうさまでした。