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JR線大崎駅西口より徒歩5分程の場所にあるこのお店を訪麺。今年の6月にオープンしたばかりの新店。1850の到着で待ちはなし。前客2、後客3。店内は、カウンター6席とテーブル2卓。店員は、2名での切り盛り。今回は、京鰹中華そば880円と贅沢卵かけご飯250円を手元にあるタブレットで注文の後会計。卓上は、りんご酢、特製辛味、ゴマ、黒煎り七味、魚粉。3分後に着丼。少し小さめの深いお洒落な丼。スープは、鰹の風味を感じることができる淡麗醤油系でなかなかうまい。麺は、中細ストレート麺だが、何となく平打ちっぽい感じもあり、固さがちょうど良い塩梅でうまい。トッピングは、豚チャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、ネギ、のり。贅沢卵かけご飯の卵は、奥久慈卵を使用していて、ネギがトッピングされていて、専用の醤油も提供されてそれをかけて頂く。うまい。ごちそうさまでした。
ラーメントミー
HARI
Max
りるは
今年の6月にオープンしたばかりの新店。
1850の到着で待ちはなし。前客2、後客3。
店内は、カウンター6席とテーブル2卓。
店員は、2名での切り盛り。
今回は、京鰹中華そば880円と贅沢卵かけご飯250円を手元にあるタブレットで注文の後会計。
卓上は、りんご酢、特製辛味、ゴマ、黒煎り七味、魚粉。
3分後に着丼。
少し小さめの深いお洒落な丼。
スープは、鰹の風味を感じることができる淡麗醤油系でなかなかうまい。
麺は、中細ストレート麺だが、何となく平打ちっぽい感じもあり、固さがちょうど良い塩梅でうまい。
トッピングは、豚チャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、ネギ、のり。
贅沢卵かけご飯の卵は、奥久慈卵を使用していて、ネギがトッピングされていて、専用の醤油も提供されてそれをかけて頂く。うまい。
ごちそうさまでした。