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日付：2024/08/06価格：¥1,200麺：21スープ：21具：22バランス：22コメント：券売機でのオーダーが難しかった。店長おすすめが、特製ワンタン麺と大きく書かれていましたが、侍ワンタン麺のことでした。特製は無いです。たぶん、鶏油だと思いますが、スープの表面に脂の厚い幕が。そのわりに脂っこさは少ない感じのまろやかな醤油感の甘いスープ。細ストレートな麺は、サクッと噛み切れる歯触りが良い。あまり、味な印象のない不思議な麺餡入り3個に皮だけ2個。2種類のワンタンは皮も違っていて、皮だけのワンタンは、まさに雲を呑む透けるような薄皮でトクちゃんラーメンのよう。もう一方は、しっかり目の皮で少々もちっとした感じ。美味しい一杯を頂くことが出来ました。ご馳走様でした。
HKRamen
きたかた スルスル
千年
りとる
スオミン
さぼてん
価格：¥1,200
麺：21
スープ：21
具：22
バランス：22
コメント：
券売機でのオーダーが難しかった。店長おすすめが、特製ワンタン麺と大きく書かれていましたが、侍ワンタン麺のことでした。特製は無いです。
たぶん、鶏油だと思いますが、スープの表面に脂の厚い幕が。そのわりに脂っこさは少ない感じのまろやかな醤油感の甘いスープ。
細ストレートな麺は、サクッと噛み切れる歯触りが良い。あまり、味な印象のない不思議な麺
餡入り3個に皮だけ2個。2種類のワンタンは皮も違っていて、皮だけのワンタンは、まさに雲を呑む透けるような薄皮でトクちゃんラーメンのよう。もう一方は、しっかり目の皮で少々もちっとした感じ。
美味しい一杯を頂くことが出来ました。ご馳走様でした。