３月１５日　日曜日　午前１１時３０分
駐車場なし
店内満席
食件制

細麺、中太麺、麺量　並、大を食件回収時聞かれる
塩味が薄いスープ
胡椒を入れて食べました
二種類のレアチャーシューは冷蔵くさい
玉ねぎはいい感じだった

日付：2024/08/06

価格：¥1,200
麺：21
スープ：21
具：22
バランス：22

コメント：
券売機でのオーダーが難しかった。店長おすすめが、特製ワンタン麺と大きく書かれていましたが、侍ワンタン麺のことでした。特製は無いです。

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侍中華そば(880円)を、平打ち麺で。スープは、醤油・鶏・魚介がバランス良く効いている。鶏チャーシュー由来なのか、黒胡椒がデフォルトで香ります。麺は、むっちりとした手揉み太麺。これも好きなタイプ。具は、玉ねぎ・みつば・海苔・穂先メンマ・チャーシュー2種・味玉半身。海苔がとっても美味しかったです。

2023年1月8日18きっぷの旅の途中、郡山駅で次の電車の乗り継ぎまで1時間半ほどあったので、改札を通り駅西口へ出てみる。早めの昼食を取ろうということで駅西口周辺のラーメン店を検索してみる。駅西口周辺にはラーメン店がザクザクあることが分かり、11時前だが付近を探索して回る。実際に何件もラーメン屋が見つかり、郡山って結構ラーメン激戦区なのでは？と思う。

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侍チャーシュー麺（平･並）+半熟玉子by SAMURAI@郡山。ビジュアルは素晴らしいんですが…シャモロックを使ったというスープに、そのダシ感をあまり感じられず、カエシの醤油の独特の風味があまり合わなくて、なんとも…平打ちの縮れ麺はよかったですが、チャーシューも少し臭みが…ううむ… #ラーメン