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郡山駅前の超好立地にニューオープン。侍中華そばにワンタンがトッピングされた数量限定メニューです。侍系メニューは麺の選択(細麺・太麺)と麺の量(並・大盛)を聞かれます。具は鶏チャーシュー、のり、穂先メンマ、たまねぎのみじん切り、かいわれ、半たまご。数量限定のワンタンは具(豚ミンチ)がわずかで、皮を食べさせるタイプです。スープはベースに濃いめの醤油に黒コショウを利かせたスープ。ワンタンは賛否があると感じる。個人的にはワンタンは皮の食感を楽しむものと考えているので好みではあるが、具がすべてと考える方には不満が残ると思う。麺とワンタンの食感の違いを楽しむものと考えれば、よく考えられたメニューだと思います。しかし肝心のスープが青森シャモロックの良さがあまり出ていない気がします。期待を込めてこの点数です。ごちそうさまでした。(写真を差し替えました)
ipn
きたかた スルスル
HKRamen
千年
りとる
スオミン
侍中華そばにワンタンがトッピングされた数量限定メニューです。
侍系メニューは麺の選択(細麺・太麺)と麺の量(並・大盛)を聞かれます。
具は鶏チャーシュー、のり、穂先メンマ、たまねぎのみじん切り、かいわれ、半たまご。
数量限定のワンタンは具(豚ミンチ)がわずかで、皮を食べさせるタイプです。
スープはベースに濃いめの醤油に黒コショウを利かせたスープ。
ワンタンは賛否があると感じる。
個人的にはワンタンは皮の食感を楽しむものと考えているので好みではあるが、
具がすべてと考える方には不満が残ると思う。
麺とワンタンの食感の違いを楽しむものと考えれば、よく考えられたメニューだと思います。
しかし肝心のスープが青森シャモロックの良さがあまり出ていない気がします。
期待を込めてこの点数です。
ごちそうさまでした。
(写真を差し替えました)