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「しじみラーメン(大貝)特別に大盛り」@元祖しじみラーメン和歌山の写真さて、青森最終日十三湖まで足をのばしました。やはりシジミラーメン食わないとだよね。元祖の呼び声高い和歌山さんへ来ました。開店時間が10時に変更になっていたので、少し待つ。周りで湖や海を眺めて過ごしていたら早めに開けてくれた。あざす。女将さんかな、せっかく早く来てくれたし今日は混雑ないから普段は大盛りをお断りしてるけど、しても良いよと声をかけてくれたのでせっかくだから大盛りに。で着丼。

わー!しじみ汁のように出汁が出まくっている感じの少し白濁としたスープ。大粒のしじみと香りがバーン。ワカメ、メンマ、玉子ひとかけら、ネギ。麺は中細ストレート。では、実食!

・:*+.\(( °ω° ))/.:+
まさにしじみ汁。濃い!麺を…あー湯ぎり不足かな、少し湯が残ってる。普通盛りの方がその分うまそうだな。それでも、美味い!しじみ…島根のアサリみたいなしじみとまではいかないが身がしっかり感じられるぐらい充分大きい。良き良き。代わりに味が濃い。出汁がしゅごい。美味い。でも大盛りキツイ…なかなかの量だ。胡椒を投入。

( ´Д`)ら━・~~

うーまーいーぞー

胡椒でブースト。しゅごい。しゅごすぎる!!
なんやこのシジミうますぎる。
これ、卓上にニンニクとかトッピングにバターとかあったらやばすぎになるのではないだろうか…
しじみニンニクバターコーンラーメンとか食べてみたい。
青森はニンニクも名産だしね。
まだまだ可能性がありそうなラーメンだ。
胡椒味変だけで大盛りも完食。

美味かった!
ご馳走様!(^人^)

2024/8/7

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