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「白えび醤油つけ麺大盛¥1,090円(限定)」@麺屋 白神の写真白えび醤油つけ麺¥1,090円、大盛無料。
 本日8月9日(金)昼営業より提供開始、250食程の数量限定。
 開店15分前に到着、ギリギリでPPをゲット、案の定その後続々と客が列をなし相変わらずの人気振りです。
 程なく開店となり入店、券売機にて¥1,090円の食券を購入しいつものカウンター席左端に着席、待つこと10分で着丼。
 白えびの良い香りがフワッと漂い如何にも美味しそうです。
 早々麺を手繰り寄せつけ汁にドロップイン、どっぷりと浸してひと啜り、旨いなぁ、えびの旨味がガツンと来て香りが口一杯に広がります。
 鶏7割、豚2割、魚介1割の割合で煮出したスープに醤油を合わせたつけ汁、白えびの殻も入っていてそれがまた香ばしくジャリジャリとした食感も加わりめちゃくちゃ美味しい。
 麺は中太でやや縮れのあるタイプで程良い歯応え、つけ汁が良く絡み美味しくツルツルと箸が進みます。
 途中から酢橘を麺に絞ると鮮やかに味変、爽やかな酸味と風味がプラスされ更に箸が進みアッと言う間に完食。
 〆はお馴染みの焼石入りの追い飯をコールしてそこに残ったつけ汁を投入、瞬く間に湯気が立ち上り激アツの雑炊の完成。
 こちらも美味しく頂きました。

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