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平日の15時過ぎに訪問すると待ちなし。カウンターに通され、お冷が調達されたタイミングで、標題を口頭で注文。味噌も気になったが初めてなのでまずはデフォで。10分たたない程度で着丼。スープは鶏？かなーという感じだが、ごま油がかなり強く、熱さもあってよく分からないが意外とあっさりしている。麺は博多豚骨ライクな細麺で醤油ラーメンに合わせるのは珍しい。具は大量のネギと細切りのバラ肉で味付けは控えめ。見た目の割にパンチが弱いラーメンで少し肩透かしだったが、卓上の辛味噌を入れるとグッと好みの味になり、ご飯も進むものに変貌。麺を食べ終わった後もかなり具が余ったのでご飯にのっけて完食。かなりオリジナリティの高いラーメンで、個人的にははじめから辛味噌を入れても良さそう。今度伺う際は味噌をいただいてみたい。
tetunama
チャーミー
わた
麺遊草子
SARU
カウンターに通され、お冷が調達されたタイミングで、標題を口頭で注文。
味噌も気になったが初めてなのでまずはデフォで。
10分たたない程度で着丼。
スープは鶏？かなーという感じだが、ごま油がかなり強く、熱さもあってよく分からないが意外とあっさりしている。
麺は博多豚骨ライクな細麺で醤油ラーメンに合わせるのは珍しい。
具は大量のネギと細切りのバラ肉で味付けは控えめ。
見た目の割にパンチが弱いラーメンで少し肩透かしだったが、卓上の辛味噌を入れるとグッと好みの味になり、ご飯も進むものに変貌。
麺を食べ終わった後もかなり具が余ったのでご飯にのっけて完食。
かなりオリジナリティの高いラーメンで、個人的にははじめから辛味噌を入れても良さそう。
今度伺う際は味噌をいただいてみたい。