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平日の22時半くらいに訪問。空席2。ロットに間に合ったようで10分以内に提供。酒を飲み”つまみ”を食べたあとなので、トッピングは無し。 今回は豚が少なかった。多すぎて残す時があるので減らしてくれたのか？しかも豚に脂が少なく赤身が多い。他の客には歓迎されないだろうけど、自分には好み。野菜はクタクタだが、この店は野菜を煮込んでいるので当然。麺はいつもの小麦臭い麺。上品な味ではないがいい味だ。。スープが特に美味しい。甘く濃い豚骨醤油スープに生姜の香りを少し感じる。レンゲがあるのはスープに自信があるからか。 久し振りの完食。スープもほとんど飲んだ。 夜中の喉の渇きは地獄だった。当然だが翌日は寝不足となった。
シブ太
飲水思源
merchant1226
モーパパ
A.U
ゆーま
平日の22時半くらいに訪問。空席2。ロットに間に合ったようで10分以内に提供。
酒を飲み”つまみ”を食べたあとなので、トッピングは無し。
今回は豚が少なかった。多すぎて残す時があるので減らしてくれたのか？
しかも豚に脂が少なく赤身が多い。他の客には歓迎されないだろうけど、自分には好み。
野菜はクタクタだが、この店は野菜を煮込んでいるので当然。
麺はいつもの小麦臭い麺。上品な味ではないがいい味だ。。
スープが特に美味しい。甘く濃い豚骨醤油スープに生姜の香りを少し感じる。
レンゲがあるのはスープに自信があるからか。
久し振りの完食。スープもほとんど飲んだ。
夜中の喉の渇きは地獄だった。当然だが翌日は寝不足となった。