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「ラーメン」@江ちゃんラーメンの写真店の前はちょくちょく通ったことがあるのですが、いつもお客さんで賑わってます。
とりあえずラーメンを固さ普通でオーダー。後払い制のお店です。
卓上調味料は紅ショウガ、摺りごま、あとラーメンと一緒にニンニククラッシャーをくれます。

ラーメンスープには薄っすら油膜が張ってるので、スープは熱々です。
スープは意外とあっさりしてますが、コク旨系で、塩味も丁度いい。
麺は中太ストレートで、食感も良い。
チャーシューは厚めで食べ応えがあります。
途中胡麻を投入し味変。最後まで美味しく頂けました。

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