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「会津山塩物語」@麺処若武者 ASAKUSA 〜FUKUSHIMA NOODLE STYLE〜の写真はじめに、コメントへの返信は
お返ししておりません。 m(_ _)m

本日はコチラ(麺処 若武者ASAKUSA〜FUKUSHIMA NOODLE STYLE〜)さんに、お邪魔させて頂きました〜 ^ ^ お昼時12時半位に到着〜!さっそく入店〜!おっ邪魔っしま〜す٩( ᐛ )و まずは券売機で食券の購入です…すでに決めて来た(会津山塩物語)のボタンをポチッ♪で食券を渡す際(麺やわらか目)でお願いしました〜😁そして席に着席後ワクワク待ち(麺待ち)数分で!「おまちどうさま〜」ご対麺〜! お.い.し.そ〜〜!(^O^)

私、難しいことは、わかりません。
味は私の個人的な感想です。

では、いっただっきま〜す。
まずスープを一口…(^^)
薄黄色く透き通り透明度高めな綺麗な✨スープはサッパリとした口当たりの中に(会津地鶏×六種の貝出汁)と書いてあった良〜旨味とカエシの会津山塩?とのバランスも良く、さりげなく浮いた背脂も良い感じで後から柔らかいコクを感じた何処か優しいお味の清湯塩スープ…ニコリ♪o(^_^)o

麺は太めの手揉み麺?…ピロピロ麺?で、ツルッ♪モチッ♪ボソッ♪とした食感喉越しって感じでしょうか?(^.^)

綺麗に盛り付けられたトッピングは!
チャーシュー3枚、メンマ、ねぎ!
これらの具材達も皆それぞれ良い味を出し、この一杯のラーメンを更に引き立て、スープにも合っていて良かったです♪( ◠‿◠ )

中盤〜終盤に卓上の胡椒を少々多めにパラパラ〜♪あとラー油を少〜しポタポタポタ♪と入れてチョッピリ味変も楽しみ…….
あっと言うまにペロリと完食 〜(๑ᴖ◡ᴖ๑)

ごちそうさまでした〜

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